داروی پلی سوربات+ خرید پلی سوربات

استفاده می کند
این دارو برای رفع خشکی و تحریک چشم استفاده می شود. علل شایع خشکی چشم عبارتند از باد، آفتاب، گرمایش/تهویه مطبوع، استفاده از کامپیوتر/مطالعه، و برخی داروها. پلی سوربات، پلی وینیل الکل، پوویدون یا پروپیلن گلیکول و غیره. روان کننده های چشم، چشم را مرطوب نگه می دارند، به محافظت از چشم در برابر آسیب و عفونت کمک می کنند و علائم خشکی چشم مانند سوزش، خارش و احساس چیزی را کاهش می دهند. در چشم است

نحوه استفاده از Polysorbate 80-Glycerin Dropperette
همه راهنمایی های موجود بر روی بسته بندی محصول را دنبال کنید. اگر سوالی دارید، از پزشک یا داروساز خود بپرسید. از محلولی که تغییر رنگ داده یا کدر است استفاده نکنید. برخی از مارک های خاص (حاوی گلیسیرین با پلی سوربات ها، در میان سایر مواد) ممکن است ظاهری شیری داشته باشند. تا زمانی که محلول تغییر رنگ ندهد، اشکالی ندارد. برخی از قطره های چشمی باید قبل از مصرف تکان داده شوند. برچسب را بررسی کنید تا ببینید آیا باید قبل از استفاده محصول خود را تکان دهید.

معمولاً قطره ها ممکن است به دفعات مورد نیاز استفاده شوند. پمادها معمولاً 1 تا 2 بار در روز در صورت نیاز استفاده می شوند. اگر از پماد یک بار در روز استفاده می کنید، بهتر است آن را قبل از خواب استفاده کنید.

برای استفاده از پماد / قطره / ژل چشم: ابتدا دست ها را بشویید. برای جلوگیری از آلودگی، مراقب باشید که قطره چکان یا بالای لوله پماد را لمس نکنید یا اجازه ندهید که چشم شما را لمس کند. همیشه بعد از هر بار استفاده درپوش را محکم تعویض کنید. سر خود را به عقب خم کنید، به بالا نگاه کنید و پلک پایین را پایین بیاورید تا کیسه ای بسازید. برای قطره/ژل، قطره چکان را مستقیماً روی چشم قرار دهید و در صورت نیاز 1 یا 2 قطره را از آن خارج کنید. به پایین نگاه کنید و به آرامی چشم خود را به مدت 1 یا 2 دقیقه ببندید. یک انگشت را در گوشه چشم نزدیک بینی قرار دهید و فشار ملایمی وارد کنید. این کار از تخلیه دارو از چشم جلوگیری می کند. برای تهیه پماد، لوله را مستقیماً روی چشم نگه دارید و به آرامی یک نوار کوچک (یک چهارم اینچ یا تقریباً 6 میلی متر) از پماد را در کیسه فشار دهید. پلک را رها کنید، چشم را ببندید و به آرامی چشم خود را در تمام جهات بچرخانید تا دارو پخش شود. هر گونه پماد اضافی را از اطراف چشم با دستمال تمیز پاک کنید.

اگر از نوع دیگری از داروی چشمی (مانند قطره یا پماد) نیز استفاده می‌کنید، حداقل 5 دقیقه قبل از استفاده از داروهای دیگر صبر کنید. قبل از استفاده از پماد از قطره چشمی استفاده کنید تا قطره چشمی وارد چشم شود.

اگر از لنزهای تماسی استفاده می کنید، قبل از استفاده از بیشتر انواع روان کننده های چشم، آنها را بردارید. از پزشک یا داروساز خود بپرسید که چه زمانی می توانید لنزهای تماسی خود را تعویض کنید. انواع مختلفی از روان کننده های چشم (برخی حاوی پلی سوربات ها) وجود دارند که می توانند هنگام استفاده از لنزهای تماسی استفاده شوند. بسته را بررسی کنید تا ببینید آیا می توانید لنزهای تماسی خود را هنگام استفاده از محصول خود استفاده کنید یا خیر.

اگر وضعیت شما پس از 3 روز ادامه یافت یا بدتر شد، به پزشک خود اطلاع دهید.

برای کسب اطلاعات بیشتر به بازرگانی آسمان تجارت بخش پلی سوربات بروید.

منبع

https://www.webmd.com/drugs/2/drug-64641/polysorbate-80-glycerin-ophthalmic-eye/details

مطالعات انسانی در مورد ایمنی سوکرالوز

تفاوت بین استیویا، ساکارز، اسپلندا و ساکرالوز چیست؟

6 فوریه 2019
 توسط جف گریر

تفاوت بین استویا، ساکارز، اسپلندا و سوکرالوز چیست؟

بیایید نگاهی بیاندازیم به این که همه این جایگزین های شکر واقعاً چه هستند و تصمیم بگیرید که آیا می خواهید آنها را وارد بدن خود کنید یا خیر.

 

استویا چیست؟
استویا که بومی آمریکای جنوبی است، یک شیرین کننده طبیعی با کالری صفر است که صدها سال است به عنوان یک جایگزین طبیعی قند استفاده می شود. استویا که به طور سنتی به عنوان یربا دولچه (گیاه شیرین) شناخته می شود، عصاره غلیظی است که از برگ های گیاه استویا تهیه می شود که در برزیل، پاراگوئه و مناطق جنوب شرقی آسیا رشد می کند.

ترکیبات طعم شیرین استویا از گلیکوزیدهایی تشکیل شده است که به طور طبیعی در گیاه استویا وجود دارند. 11 گلیکوزید اصلی وجود دارد که در آن‌ها rebaudioside A فراوان‌ترین گلیکوزید است.

سوکرالوز (اسپلندا) چیست؟
سوکرالوز یا اسپلندا تنها جایگزین قندی است که در واقع از مولکول های قند واقعی (ساکارز) به دست می آید. سوکرالوز از طریق یک فرآیند چند مرحله ای ثبت شده ساخته می شود که با شکر شروع می شود و به طور انتخابی سه گروه هیدروژن-اکسیژن روی مولکول قند را با سه اتم کلر جایگزین می کند. نتیجه یک شیرین کننده فوق العاده قوی است که طعمی شبیه شکر دارد اما کالری قند ندارد. سوکرالوز بسیار شبیه استویا، یک شیرین کننده با کالری صفر است، زیرا از سیستم گوارشی عبور می کند، بدون اینکه متابولیزه شود.

شرکت بازرگانی آسمان تجارت سوکرالوز را با کیفیتی عالی در اختیار مشتریان قرار می دهد.

آیا می دانستید که Splenda در واقع سوکرالوز با نام تجاری است؟ نه من هم نمیدونستم!

سوکرالوز شکل کلردار قند سفره است. FDA می گوید مصرف آن بی خطر است. این را از خود بپرسید، آیا فکر می کنید می خواهید کلر را به غذایی که می خورید یا نوشیدنی هایی که می نوشید اضافه کنید؟ من قطعا ندارم! اکنون می دانم که نوشیدن یا خوردن کلر را دوست ندارد، اما مصرف اتم های کلر اصلاح شده می تواند برای سلامت کلی شما مضر باشد.

ساکارز در مقابل سوکرالوز
ساکارز یک قند طبیعی است که معمولاً به عنوان قند سفره شناخته می شود. از طرف دیگر سوکرالوز یک شیرین کننده مصنوعی است که در آزمایشگاه تولید می شود. سوکرالوز یا اسپلندا تری کلروسوکروز است، بنابراین ساختارهای شیمیایی این دو شیرین کننده به هم مرتبط هستند، اما یکسان نیستند. فرمول مولکولی سوکرالوز C12H19Cl3O8 است، در حالی که فرمول ساکارز C12H22O11 است. مولکول سوکرالوز ظاهراً شبیه مولکول قند است. تفاوت این است که سه گروه از اکسیژن-هیدروژن متصل به مولکول ساکارز با اتم های کلر جایگزین می شوند تا سوکرالوز تشکیل شود.
بر خلاف ساکارز، سوکرالوز توسط بدن متابولیزه نمی شود. سوکرالوز در مقایسه با ساکارز که در هر قاشق چای خوری 16 کالری (4.2 گرم) کالری دارد، به رژیم غذایی کمک نمی کند. سوکرالوز 600 برابر شیرین تر از ساکارز است. برخلاف اکثر شیرین کننده های مصنوعی، طعم تلخی ندارد.

نکته منفی اسپلندا یا سوکرالوز این است که بدن شما می تواند اتم های کلر را جذب کند که می تواند به باکتری های خوب بدن شما حمله کند. هر دوی این شیرین‌کننده‌ها گزینه‌هایی برای افرادی هستند که نیاز به برش شکر دارند. آنها به طور متفاوتی روی همه تأثیر می گذارند. برخی از افراد مبتلا به دیابت ادعا می کنند که خوب است، در حالی که برخی دیگر می گویند که سطح انسولین آنها را افزایش داده است. بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و ببینید کدام یک می تواند بیشترین فواید را برای شما و وضعیت سلامتی شما داشته باشد.

آیا سوکرالوز بر سلامت روده تأثیر می گذارد؟
باکتری های دوست در روده شما برای سلامت کلی شما بسیار مهم هستند. آنها ممکن است هضم را بهبود بخشند، به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش دهند. جالب توجه است، یک مطالعه موش نشان داد که سوکرالوز ممکن است اثرات منفی روی این باکتری ها داشته باشد.
پس از 12 هفته، موش هایی که شیرین کننده مصرف کردند، 47 تا 80 درصد کمتر بی هوازی (باکتری هایی که به اکسیژن نیاز ندارند) در روده خود داشتند.
باکتری های مفید مانند بیفیدوباکتری ها و باکتری های اسید لاکتیک به طور قابل توجهی کاهش یافتند، در حالی که به نظر می رسید باکتری های مضر کمتر تحت تأثیر قرار می گیرند.
علاوه بر این، باکتری های روده 12 هفته پس از پایان آزمایش هنوز به حالت عادی برنگشته بودند.
با این وجود، از آنجایی که این یک مطالعه روی موش‌ها بود، تحقیقات بیشتری برای بررسی اینکه آیا سوکرالوز واقعاً بر باکتری‌های روده در انسان تأثیر می‌گذارد نیاز است.

پخت با سوکرالوز ممکن است مضر باشد
Splenda در برابر حرارت مقاوم است و برای پخت و پز و پخت خوب است. با این حال، مطالعات اخیر این موضوع را به چالش کشیده است.
به نظر می رسد که در دمای بالا شروع به تجزیه شدن و تعامل با سایر مواد می کند.
یک مطالعه نشان داد که گرم کردن سوکرالوز با گلیسرول، ستون فقرات مولکول های چربی، مواد مضری به نام کلروپروپانول تولید می کند. این مواد ممکن است خطر سرطان را افزایش دهند.

تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما ممکن است بهترین کار استفاده از شیرین کننده های دیگر در زمان پخت در دمای بالاتر از 350 درجه فارنهایت یا 120 درجه سانتیگراد باشد.

عوارض جانبی سوکرالوز
زمان زیادی طول می کشد تا سوکرالوز در سیستم جمع شود، بنابراین اگر یک یا دو بار چیزی که با سوکرالوز ساخته شده است خورده اید، نگران نباشید. بدن ما قادر به دفع سوکرالوز مصرفی کم است. با این حال، اگر روزانه از سوکرالوز استفاده کنید، بدن شما ممکن است نتواند از شر آن خلاص شود.
تحقیقات نشان داده اند که بدن شما می تواند از شر آن خلاص شود 

96.7٪ از سوکرالوز در صورت مصرف کم، با این حال، با مصرف مداوم تر. بدن شما فقط می تواند 92.8 درصد سوکرالوز را از بین ببرد.

92.8٪ ممکن است هنوز هم عدد بالایی به نظر برسد، اما 8٪ از قند کلردار باقی مانده در بدن شما در بدن شما ذخیره می شود و انباشته می شود و سلول های شما را سمی می کند.

ممکن است تعجب آور به نظر برسد که FDA چیزی را تأیید کند که به وضوح بسیار سمی است، با این حال، FDA سابقه تأیید چندین چیز را دارد که بعداً به دلیل مضر بودن از بازار خارج شدند.

حقیقت این است که آزمایش FDA از یک محصول همیشه آنقدر دقیق نیست و اغلب توسط شرکت هایی ارائه می شود که علاقه مالی به محصول دارند.
کافی است که بگوییم، مطالعات انجام شده اغلب کوتاه مدت هستند و اغلب به نفع طرف علاقه مند هستند. این مطالعات کوتاه مدت به سختی سطح را بررسی می کنند و تأثیر سوکرالوز را که ممکن است بر کبد یا کلیه ها داشته باشد بررسی نمی کنند.
در زیر برخی از عوارض جانبی مرتبط با آن بسته زرد کوچک آورده شده است.

هضم
مصرف سوکرالوز ممکن است اثر مضری بر هضم شما داشته باشد. مطالعات نشان داده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند به هضم غذا آسیب زیادی وارد کنند و باعث اسهال، گاز و نفخ شوند.
اسپلندا ممکن است به عنوان یک ملین عمل کند زیرا باکتری های روده شما، به ویژه باکتری های خوب را تغییر می دهد. باکتری های خوب در روده شما تضمین می کنند که فرآیند هضم به آرامی پیش می رود و در عین حال میزان تولید گاز را در حین تجزیه غذا به حداقل می رساند.
با این حال، هنگامی که سوکرالوز به مخلوط ریخته می شود، سطح گاز نیتروژن و آب به طور بالقوه در روده بزرگ شما افزایش می یابد و احتمالاً منجر به عوارض جانبی بدی مانند اسهال می شود.

فلور روده شما را مختل می کند
ما بیشتر و بیشتر متوجه می شویم که حفظ فلور روده سالم می تواند کلید بسیاری از جنبه های سلامت عمومی باشد. بنابراین توصیه های غذایی جدید در مورد چگونگی بهبود فلور روده شروع به ظهور کرده است. خبر بد این است که سوکرالوز ممکن است تعادل باکتری های خوب و بد را از بین ببرد.
یک مطالعه حیوانی نشان داد که مصرف سوکرالوز باعث کاهش باکتری‌های خوب در دستگاه گوارش و افزایش باکتری‌های بد در مدفوع می‌شود. در حال حاضر هیچ مطالعه ای وجود ندارد که نشان دهد این اثر مشابهی در انسان دارد، با این حال، باید در نظر گرفت.
3) از جذب دارو جلوگیری می کند
مصرف سوکرالوز ممکن است جذب مناسب برخی داروها را مهار کند و قدرت آنها را کاهش دهد. این داروها شامل داروهایی برای بیماری قلبی و سرطان هستند.

سردرد
مطالعه ای در سال 2008 منتشر شد که نشان می دهد شیرین کننده های مصنوعی ممکن است مسئول ایجاد سردردهای آزاردهنده باشند. این ترکیب شیرین کننده مصنوعی شامل سوکرالوز است.
این مطالعه نشان می دهد که مصرف شیرین کننده های مصنوعی ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند سردرد و حتی میگرن ایجاد کند.
با این حال، برای تعیین اینکه چگونه شیرین کننده های مصنوعی بر افرادی که مستعد ابتلا به سردردهای میگرنی هستند، باید مطالعات بیشتری انجام شود.
5) پاسخ به انسولین
مجله مراقبت از دیابت دریافت که مصرف سوکرالوز ممکن است نحوه پاسخ بدن شما به قند را تغییر دهد. دیابتی ها مراقب باشید: این شیرین کننده بدون کالری می تواند به شدت بر سطح گلوکز شما تأثیر بگذارد.

آلرژی
برخی از افراد گزارش کرده اند که مصرف سوکرالوز منجر به مجموعه ای از علائم شبیه یک واکنش آلرژیک شده است. شایع ترین علائم مشاهده شده پس از مصرف سوکرالوز در یک بازه زمانی 24 ساعته عبارتند از:
• بثورات یا کهیر روی پوست. برخی از افراد تاول، خارش، قرمزی و تورم را گزارش کرده اند
• آکنه
• تورم لب ها، زبان، گلو و پلک ها
• خونریزی لثه
• تنگی نفس، از جمله خس خس سینه و سرفه
• آبریزش بینی و عطسه
• چشم های خون آلود، آبریزش
• تپش قلب
• درد مفاصل
• حالت تهوع، نفخ، گاز یا اسهال
• وزوز گوش
• سرگیجه
• اضطراب یا افسردگی

سایر عوارض جانبی
شکایات مصرف کنندگان علیه Splenda بسیار زیاد بوده است. این گزارش ها شامل عوارض جانبی مانند:
• قند خون بالا می رود
• مشکلات گوارشی
• افزایش وزن
• تشنج
• سرگیجه
• تاری دید

مطالعات انسانی در مورد ایمنی سوکرالوز
آزمایش‌های بالینی بسیار کمی در مورد ایمنی سوکرالوز یا اسپلندا روی انسان انجام شده است و تنها دو کارآزمایی قبل از تأیید FDA این مواد برای استفاده انسانی منتشر شده است. این دو آزمایش در واقع شامل 36 سوژه انسانی بود.

بله، درست شنیدید... قبل از تایید سوکرالوز، در مجموع 2 مطالعه تکمیل شده شامل 36 شرکت کننده وجود داشت. اما این همه چیز نیست... طولانی ترین کارآزمایی تکمیل شده و کارآزمایی منتشر شده تمام چهار روز به طول انجامید و در واقع تأثیر سوکرالوز را در مورد پوسیدگی دندان به جای سایر مسائل مربوط به تحمل انسان مورد بررسی قرار داد.

در حالی که FDA وقتی به شما می گوید که بیش از صد مطالعه در مورد Splenda را بررسی کرده است، دروغ نمی گوید، اما به شما نمی گوید که اکثریت قریب به اتفاق این مطالعات به جای انسان روی حیوانات انجام شده است. نتایج این مطالعات حیوانی نشان می دهد که مسائل بالقوه زیادی از جمله مشکلات بالقوه زیر وجود دارد.
1. کاهش تعداد گلبول های قرمز و علائم کم خونی.
2. دوزهای بالا باعث تداخل در تولید اسپرم و led می شود

به ناباروری
3. ضایعات مغزی زمانی رخ داد که سوکرالوز در دوزهای بالا به حیوانات داده شد.
4. موش های تغذیه شده با سوکرالوز کلیه های بزرگ یا کلسیفیه را نشان دادند که FDA تشخیص داد
ناچیز.
5. خرگوش‌هایی که با سوکرالوز تغذیه می‌شوند، سقط‌های خودبه‌خودی بسیار بیشتری را تجربه کردند.
6. خرگوشهایی که سوکرالوز دریافت کردند نیز در مقایسه با گروه شاهد از میزان مرگ و میر بسیار بالاتری رنج بردند
حیوانات

خط پایین
همانطور که اوضاع پیش می‌رود، شواهد کافی وجود ندارد که شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند سوکرالوز و آسپارتام را می‌توان با خیال راحت مصرف کرد و به نظر می‌رسد بهتر است تا زمانی که ایمنی آن‌ها به هر طریقی ثابت نشده است، به طور کامل از مصرف آنها اجتناب شود.
در حال حاضر، بهتر است از شیرین کننده های مصنوعی به طور کامل اجتناب کنید و اگر دندان شیرینی دارید که مسیر طبیعی تری دارد.
بر اساس آنچه امروز می دانیم، خطرات احتمالی ارزش آن را ندارند. به خصوص اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید – این آخرین مطالعات حداقل کمی ترسناک هستند.
بهترین گزینه این است که به نسخه های طبیعی تر پایبند باشید – در زیر چند گزینه خوب وجود دارد:
• لاکانتو طعم شکر قهوه ای خوبی دارد – این ترکیبی از مونک فروت و اریتریتول غیر GMO است. این انتخاب من به عنوان بهترین گزینه شیرین کننده بدون کالری است.
• استویا خوب است اما کمی مزه دارد که لاکانتو ندارد.
• اگر کالری شماری نمی کنید یا نگران تأثیرگذاری بر قند خون یا ماندن در کتوز نیستید، عسل گزینه خوبی است.
• گزینه دیگر قند نارگیل است که تاثیر کمتری بر قند خون دارد (شاخص گلیسمی 35). هنوز قند است و فروکتوز زیادی دارد که در کبد فرآوری می شود.
• شربت افرا یکی دیگر از گزینه های سالم تر (البته بدون کالری) است

هر چیزی بیش از حد بد است، بنابراین کاهش مصرف کلی شکر باید در اولویت باشد. اگر یک قاشق چای خوری به قهوه یا چای خود اضافه می کنید، هر یک از موارد بالا گزینه های بالقوه خوبی هستند.

منبع

https://pinnaclefitness707.com/blog/view/what-is-the-difference-between-stevia-sucrosesplenda-and-sucralose

تاثیر سوکرالوز بر چاقی+ خرید سوکرالوز

یک مطالعه جدید نشان می دهد که سوکرالوز ممکن است شما را چاق تر و بیمارتر کند

10 مارس 2020
مطالعه ای که توسط گروهی از محققان دانشگاه Yale در مجله Cell Metabolism منتشر شد، نشان داد که مصرف شیرین کننده مصنوعی رایج سوکرالوز (که در Splenda، Zerocal، Sukrana، SucraPlus و سایر برندها یافت می شود) در ترکیب با کربوهیدرات ها می تواند به سرعت یک فرد سالم را به ارمغان بیاورد. به یکی با قند خون بالا.

از کلوچه های انگلیسی غلات کامل گرفته تا سس گوجه فرنگی کم شکر، سوکرالوز در هزاران کالای پخته شده، چاشنی ها، شربت ها و سایر کالاهای بسته بندی مصرفی یافت می شود - تقریباً همه آنها حاوی کربوهیدرات هستند.

این یافته که محققان خاطرنشان کردند هنوز در مطالعات دیگر تکرار نشده است، سؤالات جدیدی را در مورد استفاده از شیرین کننده های مصنوعی و تأثیر آنها بر افزایش وزن و سلامت کلی ایجاد می کند.

در مطالعه ییل، محققان 60 فرد با وزن سالم را انتخاب کردند و آنها را به سه گروه تقسیم کردند: گروهی که یک نوشیدنی با اندازه معمولی حاوی معادل دو بسته شیرین کننده سوکرالوز مصرف کردند، گروه دوم که یک نوشیدنی شیرین شده با شکر سفره مصرف کردند. شیرینی معادل، و سومین گروه کنترل که نوشیدنی با شیرین کننده مصنوعی و همچنین کربوهیدراتی به نام مالتودکسترین داشتند.

مولکول های مالتودکسترین به گیرنده های چشایی در دهان متصل نمی شوند و تشخیص آنها غیرممکن است. در حالی که احساس نوشیدنی گروه سوم با گروه فقط Splenda یکسان بود، تنها این گروه اثرات نامطلوب قابل توجهی بر سلامتی نشان داد.

محققان کشف کردند که شیرین کننده مصنوعی به خودی خود خوب به نظر می رسید، اما زمانی که با کربوهیدرات ترکیب می شد تغییر کرد. هفت نوشیدنی در طول دو هفته و افراد سالم قبلی در این گروه دچار عدم تحمل گلوکز شدند، یک وضعیت متابولیک که منجر به افزایش سطح گلوکز خون می شود و افراد را در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می دهد.

این یافته به دنبال مطالعه ای در ژورنال JAMA Internal Medicine در سال گذشته است که نشان می دهد مصرف دو یا چند لیوان نوشابه های مصنوعی شیرین شده در روز باعث افزایش مرگ و میر ناشی از بیماری های گردش خون می شود. و مطالعه‌ای در سال 2008 توسط دانشمندان دانشگاه پردو نشان داد که شیرین‌کننده‌های مصنوعی به تنهایی می‌توانند منجر به افزایش فشار خون، افزایش وزن و افزایش خطر دیابت، سکته و بیماری‌های قلبی در موش‌ها شوند.

دانشمندان در آن مطالعه پوردو، ماست شیرین شده با گلوکز (یک قند ساده با 15 کالری/قاشق چای‌خوری، همان قند سفره) را به گروهی از موش‌ها دادند. گروه دوم ماست شیرین شده با ساخارین بدون کالری دریافت کردند. این گروه کالری بیشتری مصرف کردند، وزن بیشتری به دست آوردند، چربی بدن بیشتری اضافه کردند و بعداً با کاهش آن جبران نکردند. محققان "فرضیه جداسازی" را ایجاد کردند، با این نظریه که جدا کردن طعم شیرین از کالری منجر به اختلال در توانایی استفاده از طعم شیرین برای راهنمایی میزان غذا خوردن و درک سیری می شود.

دانا اسمال، مدیر بخش روانپزشکی تغذیه در ییل، و همکارانش در مطالعه متابولیسم سلولی، در مورد روش‌های آزمایش پردو متعجب بودند. آن ماست بود که کربوهیدرات بالایی داشت.

اسمال در تماس تلفنی گفت: «فرضیه جداسازی بسیار منطقی بود. اما ما می خواستیم آن را در انسان ارزیابی کنیم.

محققان دریافتند که شیرین کننده مصنوعی به خودی خود بر متابولیسم تأثیر نمی گذارد، "اما هنگامی که شما آن را با کربوهیدرات می خورید، به گونه ای نادرست از آن استفاده می کنید تا در مغز سازگار شود و حساسیت به شیرینی تغییر کند."

انسولین در گروه ترکیبی به طور قابل توجهی بالاتر بود. این بدان معناست که آنها نیاز به ترشح انسولین بیشتری برای رسیدن به همان سطوح گلوکز خون داشتند که نشانه کاهش حساسیت به انسولین است. که می تواند منجر به اختلال متابولیک و افزایش وزن شود.

فرانک هو، استاد و رئیس بخش تغذیه در دانشگاه هاروارد T.H. دانشکده بهداشت عمومی چان، که تحقیقات گسترده‌ای در مورد شیرین‌کننده‌های کم کالری انجام داده است، می‌گوید که اگرچه این یک مطالعه جالب است، اما یافته‌ها تا حدودی شگفت‌انگیز هستند و باید در مطالعات آینده تکرار شوند.

"این مطالعه کوتاه مدت بود و مشخص نیست که آیا اثرات می تواند در طولانی مدت باقی بماند و به پیامدهای بالینی مانند افزایش وزن و چاقی تبدیل شود یا خیر. داده های حاصل از آزمایشات کنترل تصادفی شده قبلی که شش ماه تا یک سال به طول انجامید نشان داده است که جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین کم کالری برای نسخه‌های با کالری معمولی خود باعث کاهش وزن و چربی می‌شوند.»

هو می گوید که این مطالعه تنها بر روی یک نوع شیرین کننده کم کالری و شکل مایع کربوهیدرات متمرکز شده است، اما از آنجایی که هر شیرین کننده کم کالری دارای ویژگی های منحصر به فرد و متابولیکی و تفاوت های بالقوه در اشکال مایع و جامد قند است، دشوار است یافته ها را تعمیم دهید

FDA پنج شیرین کننده مصنوعی ساخارین، آسه سولفام، آسپارتام، نئوتام و سوکرالوز و همچنین شیرین کننده طبیعی کم کالری استویا را تایید کرده است. Splenda یکی از محبوب ترین ها در بازار است که در سال 1998 عرضه شد. 600 است.

FDA می گوید، بار شیرین تر از شکر سفره است. ماده اصلی آن، سوکرالوز، قندی است که با جایگزینی اتم های خاص با کلر غیر قابل هضم می شود.

روش تولید سوکرالوز را نیز بخوانید.

https://asemantejarat.com/%d8%b3%d9%88%da%a9%d8%b1%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b2/

محبوبترین
کارشناسان می گویند ماهی عجیب و غریبی که یک گردشگر ساحلی در 5 آوریل 2022 در خلیج دریک در ساحل ملی پوینت ریس کشف کرد، ماهی لانست است. (آدام نیل / فید مارین غربی)
ماهی آدم خوار عجیب و غریب با دندان نیش در ساحل خلیج شمالی شسته می شود
جودی ساکاکی، رئیس دانشگاه ایالتی سونوما، پنج‌شنبه، ۱۴ آوریل ۲۰۲۲ از طریق زوم در مورد تسویه حساب پولی با یکی از مدیران ارشد سابق SSU در مورد پرونده‌ای مربوط به اتهامات آزار جنسی علیه همسرش، سخنرانی می‌کند. عکس کنفرانس Zoom در مرکز دانشجویی SSU در پارک Rohnert تهیه شده است. (کنت پورتر / دموکرات مطبوعات) 2022
ساکاکی رئیس SSU در حالی که ادعاهای تلافی جویانه را به چالش می کشد به سنای آکادمیک گفت: "من واقعا متاسفم".
یک عابر پیاده در حالی که از زیر خیابان نهم غربی از روی گذرگاه در سانتا روزا عبور می کند، لحظه ای کوتاه می کشد تا خشک شود، پنجشنبه، 14 آوریل 2022. (کنت پورتر / دموکرات مطبوعاتی) 2022
آب و هوای شهرستان سونوما: بارش باران در سال 2022 می تواند دو برابر شود

مردی در خلیج بودگا به دلیل تجاوز به دختری که در اسنپ چت با او آشنا شده بود محکوم شد
تندر سگ شگفت انگیز "لکه بینی گاو" در شهرستان شستا. (شریل آرمسترانگ)
سگ شگفت‌انگیز تندر که سرگردان و مورد آزار قرار گرفته بود، عشق و شادی را در سال‌های آخر زندگی خود پیدا کرد

تد ژلوف، مدیر اجرایی، گفت: "سوکرالوز در بیش از 110 مطالعه علمی به خوبی اجرا شده در طی 25 سال بی خطر بوده است و توسط انجمن دیابت آمریکا و انجمن قلب آمریکا و توسط نهادهای نظارتی ایمنی مواد غذایی در سراسر جهان حمایت می شود." از گروه محصولات غذایی هارتلند، که مالک Splenda است.

او می گوید در حالی که ثابت شده است که شکر منجر به چاقی، بیماری قلبی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی می شود، Splenda به میلیون ها نفر در کاهش وزن کمک کرده است.

و با این حال، مصرف شکر در ایالات متحده طی دو دهه گذشته کاهش یافته است، حتی با ادامه افزایش سرسام آور نرخ چاقی. طبق گزارش انجمن پزشکی آمریکا، نزدیک به 40 درصد از بزرگسالان آمریکایی چاق هستند.

اسمال و تیم او می‌گویند کربوهیدرات‌ها و سوکرالوز با هم کار می‌کنند تا مغز را گیج کنند، که سپس با بقیه بدن ارتباط اشتباهی برقرار می‌کند و توانایی آن برای متابولیسم قند را کاهش می‌دهد.

علی وبستر، مدیر تحقیقات و ارتباطات تغذیه برای شورای بین‌المللی اطلاعات غذا، بازوی روابط عمومی صنایع غذایی، آشامیدنی و کشاورزی، می‌گوید روش‌شناسی این مطالعه ناقص است.

وبستر می گوید: «این مطالعه را با مقدار زیادی نمک انجام دهید. "این هیچ اندازه گیری برای دریافت غذا در طول این دو هفته نداشت. شما می خواهید همه چیز دیگری که آنها می خورند و می نوشند را پیگیری کنید."

اسمال اذعان کرد: "ما هیچ اندازه ای برای دریافت غذا نداشتیم." اما او گفت: "هر سه گروه در پیش آزمون دقیقاً یکسان بودند و به طور تصادفی در یکی از گروه ها قرار گرفتند. این شانس که فقط در افرادی که به گروه ترکیبی اختصاص داده شده بودند تفاوت سیستماتیک در غذا خوردن وجود داشته باشد از نظر آماری بسیار بعید است. در هیچ مطالعه ای نمی توانید هر عاملی را در نظر بگیرید - به همین دلیل است که ما تصادفی می کنیم."

اسمال می پرسد: "سوال این است که آیا شیرین کننده های مصنوعی برای شما مضر هستند؟ ما باید مکانیسم آن را کشف کنیم، اما فرضیه این است که این کار با هر کربوهیدراتی کار می کند."

لیزا لفرتس، دانشمند ارشد در مرکز علوم در منافع عمومی، همچنین هشدار می دهد که همه شیرین کننده های مصنوعی را با هم ترکیب نکنید. Sweet'N Low، ساخته شده از ساخارین، دارای مواد حجیم کننده است تا حجم آن را با شکر مقایسه کند. آسپارتام، یک شیرین کننده رایج در نوشابه رژیمی، با نام های تجاری NutraSweet و Equal، طعم شیرین خود را با حرارت از دست می دهد (و بنابراین در پخت مفید نیست). زنان باردار از مصرف ساخارین منع می‌شوند و گروه‌های مصرف‌کننده در مورد استفاده از آسپارتام و نئوتام هشدار داده‌اند، زیرا آنها حاوی ترکیبی هستند که به متانول تجزیه می‌شوند.

لفرتس می گوید: «مردم به شیرینی های مصنوعی با هم فکر می کنند، اما آنها بسیار متفاوت هستند. ما گیرنده های شیرینی در دهان، روده، لوزالمعده و مغز داریم. باید بدانیم که این شیرین کننده های مصنوعی با این گیرنده های طعم شیرین در سراسر بدن ما چه می کنند.

به روز شده: لطفا خط مشی نظرات ما را بخوانید و دنبال کنید:

این یک روزنامه خانوادگی است، لطفا از لحن مهربانانه و محترمانه استفاده کنید.
بدون توهین، سخنان مشوق نفرت یا حمله شخصی. بدون اظهار نظر خارج از موضوع
بدون اطلاعات نادرست در مورد رویدادهای جاری
ما هر نظر - یا نظردهنده ای را که از این خط مشی نظردهی پیروی نمی کند حذف خواهیم کرد.
برای سردبیر نامه بفرستید

منبع

https://www.pressdemocrat.com/article/news/sucralose-might-be-making-you-fatter-and-sicker-a-new-study-says/

 

سردرد ناشی از MSG چیست؟

سردرد ناشی از MSG چیست؟

مونوسدیم گلوتامات (MSG) نمک سدیم اسید آمینه است که به طور طبیعی در بدن ما به نام اسید گلوتامیک یافت می شود. MSG که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها مانند پنیر و گوجه فرنگی یافت می شود، می تواند از طریق تخمیر نشاسته، شکر یا ملاس نیز تولید شود و به غذاها اضافه شود.

برخی از افراد به MSG حساسیت دارند که منجر به سردرد و علائم دیگر می شود. دانشمندان نتوانسته اند به طور قطعی MSG را به سردرد و سایر علائم مرتبط کنند. صرف نظر از این، بسیاری از مردم معمولا MSG را به عنوان یک محرک سردرد یا میگرن گزارش می کنند و محققان اذعان دارند که درصد کمی از افراد ممکن است واکنش کوتاه مدتی به این افزودنی نشان دهند.

مکانیسم سردردهای ناشی از MSG به طور کامل شناخته نشده است. MSG یک اسید آمینه تحریک کننده است که به دریافت های MNDA در مغز متصل می شود. این فعال سازی منجر به آزاد شدن اکسید نیتریک می شود که سپس منجر به گشاد یا گشاد شدن رگ های خونی اطراف جمجمه می شود.

زن با سردرد - عکس استوک
پائولو سوزا/گتی ایماژ

علائم
اکثر افراد مبتلا به سردرد مرتبط با MSG احساس سفت شدن یا حتی سوزش سر را توصیف می کنند. افراد همچنین معمولاً متوجه حساسیت عضلات اطراف جمجمه خود می شوند.

در افرادی که سابقه میگرن دارند، MSG باعث میگرن می شود - در این مثال، افراد معمولا سردرد ضربان دار یا ضربان دار کلاسیک را گزارش می کنند.

سردرد ناشی از MSG معمولاً در عرض 1 ساعت پس از مصرف MSG ایجاد می شود و در عرض 72 ساعت پس از مصرف MSG برطرف می شود.2 همچنین، سردرد ناشی از MSG حداقل یکی از پنج ویژگی زیر را دارد:

دو طرفه (یعنی دو طرف سر)
شدت خفیف تا متوسط ​​2
کیفیت ضربان دار (یعنی ضربان دار) - مانند میگرن
همراه با علائم دیگر از جمله: گرگرفتگی صورت، فشار قفسه سینه و صورت، احساس سوزش در گردن، شانه و/یا قفسه سینه، سرگیجه، و ناراحتی معده.
با فعالیت بدنی تشدید می شود

یک مطالعه منتشر شده در مجله Cephalalgia همچنین نشان داد که افرادی که مقدار زیادی MSG مصرف می‌کنند - مانند نوشابه‌های بدون قند حاوی 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم MSG - فشار خونشان افزایش می‌یابد، اگرچه این موقتی بود.3 مصرف مزمن روزانه دوزهای بالای MSG نیز ممکن است باعث خستگی شود.

جلوگیری
برای افرادی که به MSG حساس هستند، تنها راه درمان پرهیز از غذاهای حاوی MSG است. غذاهایی که معمولا حاوی MSG هستند عبارتند از سس سویا، سبزیجات کنسرو شده، سوپ ها و گوشت های فرآوری شده.

خرید مونوسدیم گلوتامات را از بازرگانی آسمان تجارت می توانید انجام دهید.

اگرچه به طور کلی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده ایمن در نظر گرفته می شود، MSG اضافه شده باید در لیست مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی مواد غذایی ذکر شود.

مونوسدیم گلوتامات یا MSG
چربی هیدرولیز شده
پروتئین هیدرولیز شده 4
مواد نگهدارنده کاملا طبیعی
رفتار
علائم ناشی از MSG معمولاً شدید نیستند و در عرض 72 ساعت به خودی خود فروکش می کنند. با این حال، اگر به نظر نمی رسد علائم شما پس از 48 ساعت برطرف شود یا بدتر می شود، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید، زیرا ممکن است چیز جدی تری باشد.

برای کمک به کاهش سریعتر علائم، فقط آب بنوشید، و مقدار زیادی از آن - حداقل نیمی از وزن بدنتان بر حسب اونس. برای مثال، اگر 150 پوند وزن دارید، حداقل 75 اونس آب بنوشید. هیدراتاسیون کافی به کلیه های شما کمک می کند تا MSG را پردازش کرده و آن را از سیستم شما پاک کنند

علاوه بر این، مصرف سدیم را تا زمانی که علائم از بین بروند محدود کنید. سدیم باعث احتباس آب می شود و ترشح MSG را از طریق ادرار برای بدن سخت تر می کند.

کلمه ای از Verywell
اگر مشکوک هستید که MSG یک محرک سردرد یا میگرن برای شماست، اجتناب از آن احتمالا بهترین راه برای شماست. بر خلاف سایر حساسیت های غذایی، بعید است که بتوانید تحملی برای MSG ایجاد کنید. بهترین راه برای جلوگیری از MSG خواندن برچسب مواد غذایی و پرس و جو در رستوران ها است که آیا MSG به غذا اضافه شده است یا خیر.

یادداشت روزانه علائم سردرد و محرک های احتمالی می تواند به شما و ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی کمک کند تا دلایل سردرد خود را مشخص کرده و برنامه درمانی مناسبی برای شما ایجاد کنند.

این صفحه به شما کمک کرد؟

5 منابع

https://www.verywellhealth.com/what-does-an-msg-induced-headache-feel-like-1719615

مونوسدیم گلوتامات - استفاده از آن در غذا و دستورالعمل های نظارتی؟+ خرید مونوسدیم گلوتامات

مونوسدیم گلوتامات - استفاده از آن در غذا و دستورالعمل های نظارتی؟

مونوسدیم گلوتامات - استفاده از آن در غذا و دستورالعمل های نظارتی؟
MSG یا مونوسدیم گلوتامات یکی از رایج ترین و در عین حال بحث برانگیزترین موادی است که در طول فرآوری به غذاها اضافه می شود تا طعم و طعم محصول نهایی را بهبود بخشد.

به عنوان یک مصرف کننده نگران، باید در مورد این ماده بدانید. اما اگر در مورد MSG در غذا یا غذاهای گلوتاماتی چیزی نشنیده اید نگران نباشید. ما تمام اطلاعات مربوط به موضوع را به همراه نتایج مونوسدیم گلوتامات در آزمایشات غذایی جمع آوری کرده ایم. بنابراین می توانید اثرات MSG را بر روی غذا و سلامت خود درک کنید.

MSG در غذا چیست؟
مونوسدیم گلوتامات (MSG) نمک سدیم اسید گلوتامیک است. این یک اسید آمینه غیر ضروری است که به طور گسترده در طبیعت موجود است. سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، سیب زمینی، قارچ و سایر سبزیجات و میوه ها حاوی MSG طبیعی هستند.

از آن به عنوان تقویت کننده طعم با طعم اومی استفاده می شود - به اصطلاح "طعم پنجم" - که مسئول طعم گوشتی و خوش طعم غذا است. MSG در غذاهای کره ای، ژاپنی و چینی بسیار محبوب است.

MSG که با نام تجاری Ajinomoto™ موجود است برای بهبود طعم غذاهایی مانند مرغ سرد، پنیر سرد، برنج سرخ شده، چاو ماین، سوپ مرغ، مرغ منچوری و دیگر غذاهای چینی استفاده می شود.

برخی از مواد غذایی متداول که در آنها می توانید MSG را به راحتی پیدا کنید عبارتند از:

فست فودها: در کنار غذاهای خیابانی، فست فودهای زنجیره ای مطرح نیز از MSG در محصولات خود استفاده می کنند. بنابراین، مهم است که مصرف فست فود خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که سلامت شما را به خطر نمی اندازد.
محصولات نودل فوری: چندین برند نودل و ماکارونی فوری از MSG برای بهبود طعم و ماندگاری محصولات خود استفاده می کنند.
چاشنی ها: اینها شامل سس سویا، سس کچاپ، سس باربیکیو، سس مایونز، برخی سس های سالاد و غیره است.
سوپ ها: درست مانند نودل های فوری، سوپ های فوری و کنسرو شده از MSG برای طعم بهتر استفاده می کنند.
وعده های غذایی منجمد: اکثر غذاهای منجمد حاوی MSG هستند. بنابراین، باید میزان مصرف این مواد را پیگیری کنید.
مخلوط چاشنی: مقدار زیادی MSG در چندین مخلوط چاشنی یافت می شود. برای جلوگیری از مصرف اینها، می توانید آن را در خانه درست کنید.
چیپس و سایر تنقلات: چیپس و تنقلات از جمله محصولاتی هستند که حاوی مونوسدیم گلوتامات هستند. این مسئول ارائه طعم های منحصر به فرد به چیپس و تنقلات مورد علاقه شما است.
برای مواد غذایی بسته بندی شده، می توانید لیست مواد تشکیل دهنده آنها را مطالعه کنید تا متوجه شوید که آیا MSG در آن وجود دارد یا خیر.

اکنون که استفاده از مونوسدیم گلوتامات را درک کرده اید، بیایید ببینیم که چگونه می تواند بر سلامت شما تأثیر بدی بگذارد.

عوارض جانبی MSG در غذا
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (USFDA) MSG را به عنوان "به طور کلی به عنوان ایمن شناخته شده (GRAS) طبقه بندی می کند. با این حال، اعتقاد بر این است که دوزهای زیاد MSG می تواند باعث سردرد، حالت تهوع و ناراحتی عمومی شود که به عنوان "سندرم رستوران چینی" شناخته می شود. با این حال، مطالعات علمی کنترل شده چنین ادعاهایی را رد کرده است.

به علاوه، مطالعات همچنین نشان می دهد که تنها 5 درصد از کل جمعیت نسبت به MSG حساسیت دارند. بنابراین جای نگرانی زیادی وجود ندارد. حتی بسیاری از دانشمندان معتقد نیستند که استفاده از غذاهای مونوسدیم گلوتامات باعث ایجاد چنین مشکلی می شود.

دستورالعمل های FSSAI در مورد MSG چیست؟
سازمان ایمنی و استانداردهای غذایی هند (FSSAI)، مرجع عالی ایمنی و استانداردهای مواد غذایی در هند، مقررات مربوط به MSG را تنظیم کرده است. طبق مقررات 2.2.1:1 FSSR، "غذای از پیش بسته بندی شده نباید بر روی هیچ برچسب یا به شیوه ای برچسب گذاری که نادرست، گمراه کننده یا فریبنده باشد یا احتمالاً تصور نادرستی در مورد خصوصیات آن ایجاد کند، توصیف یا ارائه شود. هر احترامی». نکته مهم این است که مقررات USFDA همچنین نشان می دهد که اگر یک نمونه غذایی حاوی "MSG طبیعی" باشد، تولیدکنندگان نمی توانند روی بسته برچسب "بدون افزودن MSG" بگذارند.

علاوه بر این، FSSAI مشخص می کند که همه تبلیغات روی بسته های مواد غذایی حاوی MSG اضافه شده باید موارد زیر را اعلام کنند:

طبق دستورالعمل FSSAI، MSG را نمی توان به ماکارونی و نودل اضافه کرد. FSSAI حداکثر حد مجاز MSG را در کنسرو گوشت خرچنگ 500 میلی گرم بر کیلوگرم تعیین کرده است. با این حال، در حال حاضر هیچ دستورالعملی برای حداکثر حد طبیعی MSG در غذا وجود ندارد.

در صورتی که هر سازنده ای از این دستورالعمل ها پیروی نکند، تحت نظر این مقامات مواد غذایی قرار خواهد گرفت. برخورد قانونی نیز با این تولیدکنندگان انجام خواهد شد و جنجال هایی را به نام آنها ایجاد می کند.

با بحث در مورد بحث‌ها، بیایید ببینیم که چگونه مونوسدیم گلوتامات موجود در Maggi® این برند را به دردسر بزرگی کشانده است.

MSG و مجادله Maggi®

Maggi® عمدتاً به خاطر نودل های فوری خود شناخته می شود که در طول سال ها در بین هندی ها، چه پیر و چه جوان، محبوبیت پیدا کرده است. در سال 2015، زمانی که سازمان ایمنی غذا و دارو (FDA) در اوتار پرادش (UP) سطوح بالایی از MSG i دریافت کرد، بحث و جدل بالا گرفت.

دو دوجین بسته نودل Maggi® که آزمایش شدند.

دولت اخطاریه ای به نستله صادر کرد تا 2 میلیون بسته محصول را از ایالت فراخوان کند. این امر همچنین دو ایالت دیگر - گجرات و ماهاراشترا - را وادار کرد تا محصول را بررسی کنند. خوشبختانه، برای آسودگی خاطر مصرف کنندگان، مسائل بین دولت و نستله به طور دوستانه حل شده است. با این حال، FSSAI هنوز در مورد MSG احتیاط می کند.

تغییرات مقررات FSSAI پس از رویداد Maggi®
پس از کل رویداد بحث برانگیز، FSSAI تغییراتی در مقررات مواد غذایی ایجاد کرد تا اطمینان حاصل شود که چنین مشکلی دوباره رخ نخواهد داد. FSSAI در 31 مارس 2016 دستوری صادر کرد که استفاده از MSG را به عنوان یک تقویت کننده طعم در چاشنی نودل و پاستا روشن کرد.

در این دستور آمده است که «تحریم/تعقیب خاص علیه تولیدکنندگان رشته فرنگی/ماکارونی به دلیل وجود MSG/گلوتامیک اسید نمی‌تواند آغاز شود، مگر اینکه توسط مقامات دولتی مربوطه مشخص شود که MSG عمداً در طول تولید بدون نیاز به آن اضافه شده است. اعلامیه روی برچسب».

چگونه غذاهای گلوتامات در آزمایشگاه آزمایش می شوند؟
کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC): این فرآیند کروماتوگرافی برای تجزیه مخلوطی از ترکیبات استفاده می شود. بنابراین، وجود MSG را می توان از یک مخلوط از طریق این روش تشخیص داد.
کروماتوگرافی لایه نازک با کارایی بالا (HPTLC): هر دو HPLC و HPTLC بر اساس اصول کروماتوگرافی یکسان کار می کنند. با این حال، HPTLC را می توان به عنوان یک نسخه بهبود یافته از TLC معمولی در نظر گرفت. بنابراین مزایای مختلفی مانند تجزیه و تحلیل همزمان و دقت بهتر را ارائه می دهد.
نکته مهم، لازم به ذکر است که نمونه‌های غذایی حاوی «MSG طبیعی»، علی‌رغم برچسب «بدون افزودن MSG»، آزمایش MSG را با روش‌های بالا مثبت نشان می‌دهند.

چطور میتوانیم کمک کنیم؟
Arbro Pharmaceuticals Pvt. Ltd. دارای آزمایشگاه های معتبر NABL و مورد تایید FSSAI با ابزارهای پیشرفته مانند HPLC و HPTLC برای آزمایش MSG در نمونه های مواد غذایی است.

کارکنان علمی متعهد ما همیشه از آخرین پیشرفت‌ها در عرصه علمی مطلع هستند و با جدیدترین تکنیک‌ها و ابزار دقیق برای انجام آزمایش‌های منظم ترکیبات شیمیایی انواع مختلف مواد غذایی به خوبی آشنا هستند.

اگر مایلید از خدمات تست ما استفاده کنید، لطفاً از طریق فرم تماس با ما تماس بگیرید یا اکنون با شماره 45754575-11-91 با ما تماس بگیرید. ما خوشحال خواهیم شد که یک پیشنهاد برای آزمایش MSG در نمونه های غذایی شما ارائه دهیم.

 

بیشتر بدانید: روش تولید مونو سدیم گلوتامات

https://asemantejarat.com/%d9%85%d9%88%d9%86%d9%88-%d8%b3%d8%af%db%8c%d9%85-%da%af%d9%84%d9%88%d8%aa%d8%a7%d9%85%d8%a7%d8%aa-mono-sodium-glutamate-msg/
 

 

منبع

https://aurigaresearch.com/monosodium-glutamate-use-food-regulatory-guidelines/

لسیتین چگونه برای پوست مفید است؟

لسیتین چیست؟
لسیتین یک ماده طبیعی ساخته شده از اسیدهای چرب را توصیف می کند که به عنوان یک نرم کننده، امولسیفایر و تقویت کننده نفوذ هنگامی که به فرمولاسیون مواد آرایشی و محصولات مراقبت از پوست اضافه می شود، عمل می کند.

لسیتین یک اصطلاح عمومی است که هر گروهی از مواد چرب زرد مایل به قهوه ای را توصیف می کند که به طور طبیعی در بافت های گیاهی و حیوانی و همچنین در بدن انسان وجود دارد.

لسیتین از اسیدهای چرب، معمولاً مخلوطی از دی گلیسیریدهای اسیدهای استئاریک، پالمیتیک و اولئیک تشکیل شده است که به استر کولین اسید فسفریک مرتبط است. چربی های لسیتین آمفی دوست هستند، به این معنی که هم آب و هم مواد چرب را جذب می کنند (آب دوست و چربی دوست هستند).

لسیتین برای اولین بار در سال 1845 توسط شیمیدان و داروساز فرانسوی تئودور گوبلی از زرده تخم مرغ جدا شد. همچنین می توان آن را از منابعی مانند سویا، شیر، منابع دریایی، کلزا، پنبه دانه و آفتابگردان تهیه کرد.

لسیتین را می توان برای صاف کردن بافت غذا، حل کردن پودرها، ایجاد مخلوط مایع و دفع مواد چسبنده استفاده کرد. لسیتین همچنین به عنوان یک مکمل غذایی بدون نسخه فروخته می شود که به بهبود قدرت و عملکرد قلب کمک می کند، به عملکردهای شناختی مانند حفظ حافظه و استدلال منطقی کمک می کند و همچنین ممکن است التهاب و تورم داخلی را کاهش دهد.

در لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی، نوع لسیتین مورد استفاده، لسیتین هیدروژنه نامیده می شود. لسیتین هیدروژنه محصول هیدروژناسیون کنترل شده (افزودن هیدروژن) لسیتین است.

خرابی
لسیتین
خوب: لسیتین به بهبود بافت و احساس مراقبت از پوست و فرمولاسیون های آرایشی کمک می کند. همچنین دارای مزیت اضافه ای است که به عنوان یک مانع محافظ برای پوست عمل می کند.

نه چندان خوب: از آنجایی که لسیتین به عنوان یک تقویت کننده نفوذ عمل می کند، هنگام ترکیب آن در فرمولاسیون هایی که حاوی مواد دیگری هستند که در صورت جذب از طریق سد پوستی می توانند مضر باشند، باید احتیاط کرد.

برای کیست؟ همه انواع پوست به جز آنهایی که حساسیت مشخصی به آن دارند.

ترکیبات سینرژتیک: با اکثر مواد به خوبی کار می کند.

KEEP AN EYE ON: در اینجا چیزی برای مراقبت وجود ندارد.

لسیتین چگونه برای پوست مفید است؟
در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی، لسیتین به عنوان یک نرم کننده، یک امولسیفایر و به عنوان یک تقویت کننده نفوذ عمل می کند.

 

نرم کننده
لسیتین که به صورت موضعی استفاده می شود، به عنوان یک نرم کننده، توانایی نرم کردن و تسکین پوست را دارد. غلظت بالای اسیدهای چرب آن مانعی بر روی پوست ایجاد می کند که به طور موثر رطوبت را به داخل می پوشاند و در عین حال هوا و سایر عناصر محیطی را خارج می کند.

این خاصیت لسیتین را به یک ماده عالی برای افزودن به کرم‌های ترمیم‌کننده یا محصولاتی که برای پوست‌های بالغ، خشک یا بیش از حد کار می‌کنند، تبدیل می‌کند. علاوه بر این، لسیتین به دلیل خاصیت نرم کنندگی آن معمولا در نرم کننده های مو و سایر محصولات مو استفاده می شود.

 

امولسیفایر
اگرچه لسیتین حلالیت کمی در آب دارد، اما به عنوان یک امولسیفایر عالی عمل می کند. یک امولسیفایر برای محصولاتی که دارای هر دو ترکیب آب و روغن هستند مورد نیاز است. طبق گفته EFEMA، هنگامی که آب و روغن با هم مخلوط می شوند و به شدت تکان می خورند، قطرات روغن در آب پراکنده می شوند. با این حال، هنگامی که تکان دادن متوقف می شود، این دو نوع ماده شروع به جدا شدن می کنند. برای رفع این مشکل، امولسیفایری مانند لسیتین می تواند برای تثبیت محصول باشد.

تقویت کننده نفوذ

لسیتین را می توان به عنوان تقویت کننده نفوذ نیز طبقه بندی کرد. این به این معنی است که توانایی نفوذ عمیق از طریق لایه‌های پوست را دارد و باعث افزایش نفوذ سایر مواد فعال می‌شود.

 در محلول‌های مبتنی بر آب، فسفولیپیدهای لسیتین می‌توانند لیپوزوم‌ها را تشکیل دهند، ساختار کروی که در آن زنجیره‌های آسیل درون آن قرار دارند و در معرض مواد مبتنی بر آب قرار ندارند. لیپوزوم را به عنوان یک توپ روغنی در نظر بگیرید که آب را دفع می کند.

بر اساس مقاله ای که در مجله بین المللی سم شناسی منتشر شده است، لیپوزوم ها در رساندن سایر مواد به داخل ساختار کروی خود و نفوذ از طریق مانع پوستی موثر در نظر گرفته می شوند.

 این خاصیت لسیتین نیز توسط صنعت داروسازی برای افزایش نفوذ دارو از طریق پوست مورد استفاده قرار می گیرد.

آیا لسیتین وگان است؟
لسیتین به طور کلی به عنوان یک عنصر گیاهی در نظر گرفته می شود. معمولا از سویا یا ترکیبات گیاهی گرفته می شود.

اگر به دنبال یک محصول گیاهی هستید، همیشه سایر مواد موجود در محصول و موضع برند را از لحاظ عاری از ظلم بررسی کنید.

آیا لسیتین بی خطر است؟
سازمان غذا و داروی ایالات متحده یا FDA، لسیتین را در فهرست موادی که به‌عنوان ایمن شناخته شده برای افزودن مستقیم به غذا تأیید شده است، قرار داده است.

ایمنی لسیتین و لسیتین هیدروژنه نیز توسط پنل تخصصی بررسی مواد آرایشی ارزیابی شده است. پنل تخصصی بررسی اجزای آرایشی گروهی است که مسئول ارزیابی مستقل ایمنی و اثربخشی محصولات مراقبت از پوست و مواد آرایشی است.

پانل متخصص، داده های علمی را ارزیابی کرد و به این نتیجه رسید که لسیتین و لسیتین هیدروژنه برای استفاده در محصولات شستشو بی خطر هستند. با این حال، هیئت کارشناسی ما را محدود کرد

e از لسیتین و لسیتین هیدروژنه در محصولات باقی مانده به غلظت های کمتر یا مساوی 15 درصد.

محصول ترک بر روی پوست محصولی است که برای ماندگاری روی پوست طراحی شده است مانند مرطوب کننده ها، سرم ها و کرم ها. در حالی که محصولات شستشو شامل پاک کننده ها، شستشوی بدن و اسکراب ها هستند.

از آنجایی که لسیتین به عنوان یک تقویت کننده نفوذ عمل می کند، باید مراقب باشید که لسیتین در فرمولاسیون هایی ترکیب شود که حاوی مواد دیگری هستند که در صورت جذب از طریق سد پوستی می توانند مضر باشند.

ممکن است برخی از افراد به لسیتین آلرژی داشته باشند زیرا می تواند از سویا، تخم مرغ و شیر که غذاهای آلرژی زا هستند به دست آید. آنهایی که به این غذاها بسیار حساس هستند ممکن است به لسیتین واکنش نشان دهند.

منابع:CIR، 2015. "ارزیابی ایمنی لسیتین و سایر فسفوگلیسریدها به عنوان مورد استفاده در لوازم آرایشی"، بررسی مواد آرایشی.

https://thedermreview.com/lecithin/

https://asemantejarat.com/

مصارف صنعتی لسیتین+ خرید لسیتین

اطلاعات حریم خصوصی و اعتماد

BenefitsCenter
لسیتین یک چربی است که برای ساخت سلول های بدن ضروری است. یکی از اجزای مهم غشای سلولی است. لسیتین نقش مهمی در حفظ یکپارچگی ساختاری سلول ها، انتقال مولکول های چربی، انتقال سیگنال ها دارد و به عنوان منبع انرژی برای مکانیسم های سلولی استفاده می شود. لسیتین هم چربی و هم آب را جذب می کند. لسیتین توسط تمام سلول های حیوانی و سلول های گیاهی تولید می شود. از گلیسرول و دو اسید چرب (فسفات و کولین) ساخته شده است. گوشت های اندام، گوشت قرمز، غذاهای دریایی، تخم مرغ، سبزیجات سبز پخته شده، حبوبات، پنیر و روغن های گیاهی منابع غنی لسیتین ضروری هستند.

لسیتین دارای چندین فواید سلامتی و مصارف صنعتی است. لسیتین برای درمان اختلالات حافظه مانند زوال عقل و آلزایمر استفاده می شود. همچنین برای درمان بیماری های کبدی، بیماری کیسه صفرا، اضطراب، افسردگی، کلسترول بالا و اگزما استفاده می شود. از لسیتین می توان به عنوان مرطوب کننده نیز استفاده کرد. لسیتین همچنین ممکن است به عنوان یک عنصر در داروهای چشمی برای کمک به نگه داشتن دارو در تماس با قرنیه چشم استفاده شود. لسیتین تجاری در بسیاری از کاربردهای صنعتی و غذایی استفاده می شود. این روغن به دلیل کارایی و کاربرد صنعتی، مهمترین محصول جانبی روغن خوراکی است. لسیتین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی برای جلوگیری از جدا شدن برخی مواد و صاف کردن بافت غذا استفاده شود.

فواید لسیتین برای سلامتی چیست؟
مزایای لسیتین عبارتند از:

به تعادل سطح pH بدن کمک می کند و نقش مهمی در کاهش کلسترول دارد.
رشد بهینه مغز را تقویت می کند و بر شکل گیری حافظه و کیفیت خواب در آینده تأثیر می گذارد.
باعث کاهش وزن و دفع سموم از بدن می شود.
با عادی سازی تولید استیل کولین در بدن به عملکرد صحیح اعصاب و انقباض عضلات کمک می کند.
از تشکیل سنگ های صفراوی، کبد، بیماری های قلبی عروقی و علائم زوال عقل جلوگیری می کند.
خواب خوب را تقویت می کند و از افسردگی، اضطراب و غیره جلوگیری می کند.
پوست را سالم نگه می دارد و رطوبت را حفظ می کند.

ببیشتر بدانید: روش تولید لسیتین

 

https://asemantejarat.com/%d9%84%d8%b3%db%8c%d8%aa%db%8c%d9%86-lecithin/

منبع

https://www.medicinenet.com/what_is_lecithin_used_for/article.htm

دکستروز کشت شده چیست؟

دکستروز کشت شده چیست؟

ممکن است دکستروز کشت شده را روی برچسب محصولات غذایی که می‌خواهید امتحان کنید یا در حال مصرف هستید، پیدا کنید. اما اگر آلرژی، حساسیت یا محدودیت های غذایی دارید، لازم است بدانید این ماده دقیقا چیست، چرا استفاده می شود و چگونه ممکن است بر شما تأثیر بگذارد.

بنابراین، دقیقاً دکستروز کشت شده چیست؟
دکستروز کشت شده یک افزایش دهنده ماندگاری طبیعی است که از طریق تخمیر کنترل شده منحصر به فرد دکستروز (قند) با باکتری Propionibacterium freudenreichii تولید می شود. پروپیونی باکتری ها سابقه طولانی در استفاده ایمن در مواد غذایی دارند. پس از تخمیر طبیعی، محصول تحت پاستوریزاسیون، تبخیر و خشک شدن با اسپری قرار می گیرد. محصول نهایی پودری است که از متابولیت هایی مانند اسید پروپیونیک و استیک و همچنین پپتیدها تشکیل شده است که با هم جایگزین عالی برای نگهدارنده های تولید شده مصنوعی می شوند.

چگونه از دکستروز کشت شده استفاده می شود؟

اگرچه دکستروز پرورشی کاربردهای بسیار متنوعی دارد، اما در میان تولیدکنندگان محصولات غذایی با برچسب تمیز، محبوبیت بیشتری دارد. دکستروز پرورشی را می توان در محصولات پخته شده مانند نان تکه شده، تورتیلا، دیپ، اسپری، چاشنی، سس سالاد، محصولات گوشتی و حتی غذای حیوانات خانگی یافت.

آیا خوردن دکستروز کشت شده بی خطر است؟
در اوایل سال 2003، شواهد علمی قابل توجهی در مورد اثربخشی و ایمنی دکستروز کشت شده با Propionibacterium freudenreichii در سازمان غذا و داروی ایالات متحده ثبت شده بود. FDA ایالات متحده شواهد را پذیرفته است و نیازی به مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ندارد.

صنعت غذا ده ها سال است که از دکستروز کشت شده به عنوان یک افزودنی استفاده می کند. هیچ نگرانی بهداشتی در مورد استفاده و مصرف آن گزارش نشده است و معمولاً به عنوان جایگزین ایمن تری برای بنزوات ها و سوربات ها در نظر گرفته می شود.

آیا دکستروز پرورشی وگان است؟
دکستروز پرورشی وگان است با این فرض که با استانداردهای رایج وگان سازگار باشد. مواد تشکیل دهنده یا اجزای فرعی آن، از جمله نهاده هایی که برای تولید آنها استفاده می شود، نباید از منابع حیوانی (لبنیات، گوشت، تخم مرغ، محصولات زنبور عسل، پشم، پوست، پوسته تخم مرغ، رنگ های حشرات) مشتق شده باشد و محصول نباید تحت هیچ گونه حیوانی قرار گیرد. آزمایش کردن.

باکتری های مورد استفاده در تخمیر دکستروز کشت شده (Propionibacterium freudenreichii) می توانند در اصل از لبنیات یا خاک جدا شده باشند. با این حال، از زمانی که سویه اصلی جدا شده است، اکثر تولیدکنندگان ده ها هزار بار باکتری را بدون استفاده از مواد مغذی حیوانی یا لبنی تکثیر کرده اند.

اگر از رژیم غذایی وگان پیروی می کنید یا به لبنیات حساس هستید، ضروری است که منبع دکستروز کشت شده را بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که دکستروز و باکتری های مورد استفاده برای تخمیر آن حاوی لبنیات نباشد. همچنین می‌توانید گواهینامه Kosher Pareve را بررسی کنید، که تضمین می‌کند که محصول حاوی هیچ گونه لبنیاتی برای استانداردهای کوشر نیست. یک محصول با برچسب وگان باید کافی باشد.

بیشتر بدانید: کاربردهای دکستروز

آیا دکستروز کشت شده فاقد گلوتن است؟

دکستروز کشت شده معمولاً بدون گلوتن است، اما توجه به این نکته ضروری است که همیشه اینطور نیست. دکستروز معمولا از ذرت که فاقد گلوتن است به دست می آید. با این حال، دکستروز را می توان از منابع غیر گلوتن مانند گندم نیز به دست آورد. علاوه بر این، برخی از تولیدکنندگان ممکن است محصول تخمیر خود را با آرد یا سایر رقیق‌کننده‌های حاوی گلوتن استاندارد یا رقیق کنند.

اگر از بیماری سلیاک رنج می برید یا به هر طریقی به گلوتن حساس هستید، بررسی منبع دکستروز کشت شده ضروری است. محصولات دارای برچسب فاقد گلوتن باید برای مصرف شما بی خطر باشند.

برای اطمینان بیشتر، می‌توانید درخواست کنید که دکستروز کشت شده در زیر حد مجاز 20 ppm گلوتن FDA آزمایش شود.

منبع

https://www.mezzonifoods.com/blog/what-is-cultured-dextrose/

دکستروز قندی ساده+ خرید دکستروز

دکستروز (همچنین به عنوان گلوکز شناخته می شود) یک قند ساده (مونوساکارید) است که منبع اصلی انرژی برای بدن است. دکستروز تقریباً 25٪ کمتر از شکر خالص یا تصفیه شده نیشکر شیرین است و با فروکتوز یا لاکتوز مرتبط نیست. بافت ظریفی دارد، به راحتی مخلوط می شود و نسبتاً شیرین است - این ویژگی ها آن را بسیار متنوع می کند. علاوه بر این، به عنوان یک مونوساکارید، دکستروز به راحتی توسط بدن جذب شده و مورد استفاده قرار می گیرد. دارای رتبه بندی شاخص گلیسمی (GI) بالایی است که نشان می دهد خیلی سریع وارد جریان خون می شود و توسط اکثر افراد با پاسخ قند خون طبیعی به خوبی تحمل می شود.

دکستروز بدن را تحریک می کند تا نه تنها گلوکز، بلکه اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی را وارد سلول ها کند. بنابراین دکستروز انرژی را به راحتی در اختیار عضلات در حال کار قرار می دهد و به حفظ ذخایر گلیکوژن کمک می کند.* علاوه بر این، دکستروز همچنین به ساخت مواد مغذی مهمی مانند به‌عنوان کراتین و آمینوهای زنجیره‌ای شاخه‌دار، که برای استفاده در بافت ماهیچه‌ای در دسترس است.* بنابراین، از دیدگاه عملکرد ورزشی، می‌تواند به سوخت‌رسانی به فعالیت شدید، حفظ استقامت ورزش و حمایت از ریکاوری پس از ورزش کمک کند.*

دکستروز را می توان قبل، در طول و بعد از شدیدترین جلسات تمرینی مصرف کرد. NOW® Sports Dextrose از ذرت غیر GMO مشتق شده و تحت استانداردهای کیفیت سختگیرانه NOW تولید می شود.

ممکن است تنوع رنگ طبیعی در این محصول ایجاد شود.

روش تولید دکستروز را هم ببینید.

https://asemantejarat.com/%d8%af%da%a9%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d8%b2/

این محصول بر حسب وزن به فروش می رسد نه حجم.

تصویر نشان GMP
 
تصویر نشان حلال
 
تصویر نشان ورزش آگاه
 
تصویر نشان کوشر (مثلث K).
 
بدون تصویر نشان شیرین کننده های مصنوعی
 
تصویر نشان غیر GMO
 
تصویر نشان تست شده با استروئید
 
تصویر نشان گواهی مکمل غذایی UL
 
تصویر نشان وگان
دسته بندی
اندازه سرویس SKU UPC
10 پوند حدود 227 6924 733739069245
حقایق مکمل
اندازه سرو: 2 قاشق غذاخوری (تقریباً 20 گرم)
وعده در هر ظرف: حدود 227
توضیحات مقدار در هر وعده % ارزش روزانه
کالری

70

کربوهیدرات کل

18 گرم

7% **

کل قندها

18 گرم

†ارزش روزانه مشخص نشده.

شامل 18 گرم شکر اضافه شده است

0

36%**

پودر دکستروز

20 گرم

†ارزش روزانه مشخص نشده.

** درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم غذایی 2000 کالری است.
†ارزش روزانه مشخص نشده.
مواد لازم: پودر دکستروز.

با مخمر، گندم، گلوتن، سویا، شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف یا آجیل درختی تولید نمی شود. تولید شده در یک مرکز GMP که سایر مواد حاوی این آلرژن ها را پردازش می کند.

احتیاط: فقط برای بزرگسالان. اگر باردار/شیرده هستید، دارو مصرف می کنید یا بیماری پزشکی از جمله دیابت دارید، با پزشک مشورت کنید. دور از دسترس کودکان نگه دارید.

دکستروز را می توان قبل، در طول و بعد از شدیدترین جلسات تمرینی مصرف کرد. NOW® Sports Dextrose از ذرت غیر GMO مشتق شده و تحت استانداردهای کیفیت سختگیرانه NOW تولید می شود.

ممکن است تنوع رنگ طبیعی در این محصول ایجاد شود.

این محصول بر حسب وزن به فروش می رسد نه حجم.

بسته بندی و کیفیت تست شده در ایالات متحده آمریکا.

پس از باز کردن در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری شود.

منبع

https://www.nowfoods.com/products/sports-nutrition/dextrose-powder

چشم انداز بازار مونو پروپیلن گلیکول 2022-2029

چشم انداز بازار مونو پروپیلن گلیکول 2022-2029
[206] بازار مونو پروپیلن گلیکول با رشد سالانه 4.5 درصدی در سال 2022 رشد خواهد کرد و تا پایان سال 2022 به ارزش حدود 3784 میلیون دلار آمریکا خواهد رسید. پیش بینی می شود که کسب و کار جهانی شاهد CAGR قابل توجه 4.5٪ در طول دوره 2022 و 2029 باشد.

مونوپروپیلن گلیکول که با نام های پروپان-1، 2-دیول نیز شناخته می شود، یک ماده شیمیایی بی رنگ و بی بو است. این یک مشتق پروپیلن اکسید و یک ترکیب آلی مصنوعی است. ضد یخ ها، خنک کننده های صنعتی و سایر کاربردها شامل استفاده از مونوپروپیلن گلیکول است. مونوپروپیلن گلیکول (گرید غذایی) در صنایع غذایی به عنوان رنگدانه و افزودنی غذایی استفاده می شود.

مونو پروپیلن همچنین در رنگ ها و لاک ها و همچنین وان حمام و همچنین به عنوان خنک کننده مایع برای وسایل نقلیه استفاده می شود. انتظار می رود بازار مونو پروپیلن گلیکول به دلیل استفاده رو به رشد آن در صنایع مختلف مصرف نهایی مانند صنایع شیمیایی، صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی و غیره باشد. با در نظر گرفتن این موضوع، FMI پیش بینی کرده است که فروش جهانی مونو پروپیلن گلیکول تا پایان سال 2029 به ارزش 5159.5 میلیون دلار آمریکا برسد.

ارزش سال پایه (2021A)

3620.3 میلیون دلار آمریکا

ارزش سال تخمینی (2022E)

3784.0 میلیون دلار آمریکا

ارزش سال پیش‌بینی‌شده (2029F)

5159.5 میلیون دلار آمریکا

ارزش CAGR (2022-2029)

4.5٪

اشتراک ارزش جمعی: 3 کشور برتر (2022E)

46.8٪

چشم انداز بازار مونو پروپیلن گلیکول 2014-2021 در مقایسه با پیش بینی 2022-2029
فروش مونو پروپیلن گلیکول با CAGR 4.1 درصدی بین سال‌های 2014 تا 2021 افزایش یافته است و برنامه‌های کاربردی افزایش یافته بخش قابل توجهی از بازار جهانی را تشکیل می‌دهند. به دلیل شیوع همه‌گیری کووید-19، که تقاضا برای مونو پروپیلن گلیکول را در سال 2020 کاهش داد، چشم‌انداز فروش با مشکل مواجه شد، اما احتمالاً رشد در چند ماه آینده از سر گرفته می‌شود.

این بازار عمدتاً توسط صنایع استفاده نهایی مانند بازار صنایع غذایی و نوشیدنی، لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی هدایت می شود. به دلیل همه‌گیری کووید-19، همه صنایع متحمل آسیب شده و شاهد سقوط بوده‌اند، اما پیش‌بینی می‌شود در سال‌های آینده بازار شاهد رشد قابل‌توجهی به دلیل افزایش مصرف از صنایع مصرف نهایی باشد.

به دلیل افزایش نگرانی‌های زیست‌محیطی، تولیدکنندگان در این تجارت بر روی مواد شیمیایی مبتنی بر زیستی برای تولید مونوپروپیلن گلیکول متمرکز شده‌اند که به عنوان یکی دیگر از عناصر محرک رشد عمل می‌کند. علاوه بر این، با گسترش بیماری کرونا (COVID-19)، نیاز به پروپیلن گلیکول در تولید ضدعفونی‌کننده‌های دست و ضدعفونی‌کننده‌های سطح افزایش می‌یابد. بنابراین بخش مصرف نهایی داروها شاهد چشم‌انداز مثبتی در بازار بوده‌اند.

بازار مونو پروپیلن گلیکول
درخواست بروشور گزارش جامع
افزایش تقاضا از بخش غذا و نوشیدنی چگونه بر فروش مونو پروپیلن گلیکول تأثیر می گذارد؟
پیش بینی می شود صنعت غذا و نوشیدنی یکی از محرک های کلیدی برای رشد این تجارت گلیکول باقی بماند. این ترکیب در صنایع غذایی برای رنگ‌آمیزی و طعم‌دهی مواد غذایی و همچنین یک ماده غذایی مرطوب‌کننده (E1520) در غذای حیوانات خانگی و خوراک حیوانات استفاده می‌شود.

رشد طبقه متوسط ​​مرفه، همراه با رشد سریع جمعیت، منجر به افزایش تقاضا برای غذا و نوشیدنی شده است. مونوپروپیلن گلیکول درجه مواد غذایی عمدتاً در صنایع غذایی و نوشیدنی استفاده می شود. این یک افزودنی مرطوب کننده مواد غذایی و همچنین یک حلال برای رنگ ها و طعم دهنده های غذایی است.

مونوپروپیلن گلیکول معمولا در نوشیدنی های صنعتی استفاده می شود. مونوپروپیلن گلیکول بخش مهمی از فعالیت های روزانه صنعت آبمیوه گیری است. در سیستم های چیلر برای ثابت نگه داشتن دما در طول فرآیند تخمیر استفاده می شود. آبجو و سایر نوشیدنی های صنعتی از مونوپروپیلن گلیکول استفاده می کنند. با توجه به عوامل ذکر شده در بالا، انتظار می رود که بخش غذا و نوشیدنی تا سال 2029 به حدود 805.7 میلیون دلار آمریکا برسد.

روش تحقیق بازار - با سالها تلاش کامل شده است
یک عامل کلیدی برای دقت بی‌رقیب تحقیقات بازار ما، روش‌های تحقیق متخصص و مبتنی بر داده است. ما ترکیبی التقاطی از تجربه، تجزیه و تحلیل، یادگیری ماشین و علم داده را برای توسعه روش‌های تحقیقی ترکیب می‌کنیم که منجر به تجزیه و تحلیل چند بعدی و در عین حال واقعی بازار می‌شود.

بینش عملی در مورد بازار نوسازی هواپیما دریافت کنید
تاثیر بحران COVID-19 بر بازار مونو پروپیلن گلیکول چه بود؟
همه گیر کووید-19 تأثیر منفی بر اقتصاد جهان داشته است، به طوری که خطوط تجاری متعددی در نتیجه کاهش تقاضا از سوی چندین صنعت مصرف نهایی، و همچنین استانداردهای کووید، محدودیت در حرکت و قرنطینه، مختل شده است. چندین بخش صنعتی از جمله صنایع شیمیایی در نتیجه مقررات قرنطینه آسیب دیده اند.

مردم مجبور به اقامت در داخل خانه شدند و در نتیجه مصرف محصول نهایی کاهش یافت. در صنایع غذایی و آشامیدنی و ساختمان سازی، مونو پروپیلن گلیکول به طور گسترده استفاده می شود، اما با کاهش تقاضای ناشی از بحران کووید-19، میزان مصرف این ترکیب نیز کاهش می یابد.

اما با توجه به سهولت محدودیت ها و بهبود شرایط اقتصادی، تقاضا

انتظار می رود مونو پروپیلن گلیکول به دلیل افزایش نرخ مصرف از صنایع مصرف نهایی، به سرعت قبل از همه گیری بازگردد.

بازار مونو پروپیلن گلیکول - بینش های کشوری
چشم انداز تقاضا برای بازار مونو پروپیلن گلیکول در ایالات متحده چیست؟
طبق FMI، پیش بینی می شود که ایالات متحده سهم قابل توجهی در صنعت جهانی مونو پروپیلن گلیکول داشته باشد. انتظار می رود ایالات متحده به دلیل مصرف قابل توجه مواد غذایی و نوشیدنی و اقلام آرایشی و بهداشتی با سرعت ثابتی رشد کند. انتظار می رود این کشور سهم عمده ای در منطقه آمریکای شمالی داشته باشد.

تقاضای مونوپروپیلن گلیکول در کشور احتمالاً به دلیل افزایش سرمایه گذاری در بخش ساخت و ساز و زیرساخت و همچنین توسعه قابل توجه در صنایع دارویی و غذایی و نوشیدنی است. مصرف‌کنندگان در کشور در طول سال‌ها میانگین هزینه‌های سالانه خود را برای اقلام مراقبت شخصی و زیبایی افزایش می‌دهند و رشد بازار مونو پروپیلن گلیکول را تقویت می‌کنند.

افزایش آگاهی مصرف کنندگان از انتخاب مواد تشکیل دهنده محصول، روند سلامت و تندرستی در ایالات متحده مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به تقاضای بیشتر از هر دو بخش، انتظار می‌رود فروش مونو پروپیلن گلیکول در ایالات متحده تا سال 2029 به حدود 1209.4 میلیون دلار برسد.

نرخ رشد مورد انتظار بازار مونو پروپیلن گلیکول در ژاپن و کره جنوبی چقدر است؟
تا سال 2029، پیش‌بینی می‌شود که بازار پروپیلن گلیکول آسیای شرقی با سرعتی سریع افزایش یابد. بسیاری از فعالان بازار در منطقه بر توسعه ظرفیت و بهبود نفوذ بازار تمرکز دارند. به عنوان مثال، شرکت داو کیمیکال قصد دارد ظرفیت پروپیلن گلیکول خود را در تاسیسات موجود این شرکت در تایلند در ژوئیه 2021 گسترش دهد.

این قرارداد از افزایش تقاضای پروپیلن گلیکول در صنایع غذایی، دارویی، مراقبت شخصی، و کسب و کارهای جذاب طعم و عطر و همچنین موقعیت رهبری داو در این صنایع حمایت می کند. با توجه به این عوامل، ژاپن و کره جنوبی مجموعاً انتظار می رود تا سال 2029 به حدود 417.5 میلیون دلار آمریکا برسند.

چرا چین به عنوان یک بازار بالقوه در صنعت جهانی مونو پروپیلن گلیکول در نظر گرفته می شود؟
پیش‌بینی می‌شود چین شاهد نرخ رشد 6.6 درصدی در دوره 2022 و 2029 در بازار مونو پروپیلن گلیکول باشد. در بازار کلی مونو پروپیلن گلیکول، چین به دلیل حضور بازیگران کلیدی تولید، واحدهای مصرف کننده و صنایع در حال تکثیر مصرف نهایی در کشور، یکی از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان پیشرو مونو پروپیلن گلیکول است.

پیش بینی می شود تا سال 2029، چین پیشتاز بخش ساختمان جهانی باشد. گسترش صنعت ساخت و ساز همچنین نیاز به پروپیلن گلیکول در مواد شیمیایی مختلف صنعتی مانند سیالات یخ زدایی، خنک کننده های خودرو، پانل های ساختمانی، اجزای حمام در بخش ساخت و ساز و غیره را افزایش می دهد. صنعت داروسازی در حال گسترش، که در آن از مونوپروپیلن گلیکول به عنوان حل کننده دارویی استفاده می شود، همچنین به رشد بازار دامن می زند.

بازار مونو پروپیلن گلیکول - بینش های دسته بندی
رشد رنگ ها و پوشش ها و بخش ساخت و ساز چگونه بر فروش مونو پروپیلن گلیکول تأثیر می گذارد؟
انتظار می‌رود بخش‌های دیگر شامل رنگ‌ها و پوشش‌ها، ساخت‌وساز و بسیاری دیگر با مقدار برجسته 5.8 درصد CAGR در دوره پیش‌بینی‌شده 2022 تا 2029 رشد کنند. که سپس برای ساختن رنگ ها و لاک ها و همچنین اشیاء روزمره مانند وان حمام، مخازن آب/شیمیایی و خطوط لوله و قایق های کوچک استفاده می شود.

مونوپروپیلن گلیکول همچنین در ضدیخ، یخ زدا/ضد یخ هواپیما، خنک کننده های صنعتی و موارد دیگر استفاده می شود. پیش‌بینی می‌شود که صنایع رو به رشد رنگ و پوشش و مراقبت شخصی در کشورهای اروپایی عامل اصلی رشد بازار اروپایی مونوپروپیلن گلیکول در آینده نزدیک باشد.

چشم انداز فروش بازار مونو پروپیلن گلیکول با گرید فنی در دوره پیش بینی چیست؟
پیش‌بینی می‌شود که بخش درجه فنی یک فرصت مطلق دلاری بیش از 722.2 میلیون دلار آمریکا از سال 2022 تا 2029 ایجاد کند. پیش‌بینی می‌شود که درجه فنی یکی از بخش‌های اصلی در صنعت باقی بماند. انتظار می رود استفاده رو به رشد از مونوپروپیلن گلیکول با درجه فنی فنی توسط صنایع مختلف مصرف نهایی، دلیل کلیدی برای رهبری این بخش باشد.

مونو پروپیلن گلیکول درجه صنعتی جزء بسیاری از رنگ‌ها و لاک‌های تجاری است که به عنوان واسطه عمل می‌کند و شوینده‌های لباس‌شویی و پاک‌کننده، جایی که به عنوان تثبیت‌کننده عمل می‌کند. مونو پروپیلن گلیکول درجه صنعتی دارای سمیت کم و فشار بخار کم است که برای چندین کاربرد در صنایع مصرف نهایی مفید است.

بازار مونو پروپیلن گلیکول - چشم انداز رقابتی
طی چند سال گذشته، تغییر تولیدکنندگان و تمرکز آنها به مناطق نوظهور برای پاسخگویی به تقاضای فزاینده مونوپروپیلن گلیکول مشاهده شده است. چندین بازیگر کلیدی نیز بر روی همکاری ها تمرکز کرده و محصولات خود را گسترش می دهند

ظرفیت های عمل، ادغام و تملک، افزایش سرمایه گذاری در تحقیق و توسعه.

برای مثال،

در اکتبر 2019، مواد شیمیایی داو و شرکت شیمیایی تخصصی آلمانی Evonic به منظور ایجاد فرآیند جدیدی برای سنتز مستقیم پروپیلن گلیکول (PG) از پروپیلن و پراکسید هیدروژن، همکاری کردند، این فرآیند به نام فرآیند HYPROSYN نامگذاری شده است.
*لیست جامع نیست و فقط برای اهداف نمایندگی است. هوش رقابتی کامل با تحلیل SWOT در گزارش موجود است.

محدوده گزارش
صفت

جزئیات

دوره پیش بینی

2022-2029

داده های تاریخی موجود برای

2014-2021

تحلیل بازار

میلیون دلار برای ارزش و تن برای حجم

مناطق کلیدی تحت پوشش

آمریکای شمالی، آمریکای لاتین، اروپا، آسیای شرقی، آفریقا، آسیای جنوبی و اقیانوس آرام، خاورمیانه.

کشورهای کلیدی تحت پوشش

ایالات متحده، کانادا، برزیل، مکزیک، آرژانتین، بقیه لس آنجلس، آلمان، ایتالیا، فرانسه، بریتانیا، اسپانیا، بنلوکس، روسیه، بقیه اروپا، چین، ژاپن، کره جنوبی، هند، تایلند، اندونزی، مالزی، سنگاپور، اقیانوسیه ، بقیه جنوب آسیا، مصر، نیجریه، مراکش، آفریقای جنوبی، ایران، عربستان سعودی، امارات متحده عربی، کویت، قطر، ترکیه، اردن، بقیه خاورمیانه.

منبع

https://www.futuremarketinsights.com/reports/mono-propylene-glycol-market

https://asemantejarat.com/