مصارف صنعتی لسیتین+ خرید لسیتین

اطلاعات حریم خصوصی و اعتماد

BenefitsCenter
لسیتین یک چربی است که برای ساخت سلول های بدن ضروری است. یکی از اجزای مهم غشای سلولی است. لسیتین نقش مهمی در حفظ یکپارچگی ساختاری سلول ها، انتقال مولکول های چربی، انتقال سیگنال ها دارد و به عنوان منبع انرژی برای مکانیسم های سلولی استفاده می شود. لسیتین هم چربی و هم آب را جذب می کند. لسیتین توسط تمام سلول های حیوانی و سلول های گیاهی تولید می شود. از گلیسرول و دو اسید چرب (فسفات و کولین) ساخته شده است. گوشت های اندام، گوشت قرمز، غذاهای دریایی، تخم مرغ، سبزیجات سبز پخته شده، حبوبات، پنیر و روغن های گیاهی منابع غنی لسیتین ضروری هستند.

لسیتین دارای چندین فواید سلامتی و مصارف صنعتی است. لسیتین برای درمان اختلالات حافظه مانند زوال عقل و آلزایمر استفاده می شود. همچنین برای درمان بیماری های کبدی، بیماری کیسه صفرا، اضطراب، افسردگی، کلسترول بالا و اگزما استفاده می شود. از لسیتین می توان به عنوان مرطوب کننده نیز استفاده کرد. لسیتین همچنین ممکن است به عنوان یک عنصر در داروهای چشمی برای کمک به نگه داشتن دارو در تماس با قرنیه چشم استفاده شود. لسیتین تجاری در بسیاری از کاربردهای صنعتی و غذایی استفاده می شود. این روغن به دلیل کارایی و کاربرد صنعتی، مهمترین محصول جانبی روغن خوراکی است. لسیتین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی برای جلوگیری از جدا شدن برخی مواد و صاف کردن بافت غذا استفاده شود.

فواید لسیتین برای سلامتی چیست؟
مزایای لسیتین عبارتند از:

به تعادل سطح pH بدن کمک می کند و نقش مهمی در کاهش کلسترول دارد.
رشد بهینه مغز را تقویت می کند و بر شکل گیری حافظه و کیفیت خواب در آینده تأثیر می گذارد.
باعث کاهش وزن و دفع سموم از بدن می شود.
با عادی سازی تولید استیل کولین در بدن به عملکرد صحیح اعصاب و انقباض عضلات کمک می کند.
از تشکیل سنگ های صفراوی، کبد، بیماری های قلبی عروقی و علائم زوال عقل جلوگیری می کند.
خواب خوب را تقویت می کند و از افسردگی، اضطراب و غیره جلوگیری می کند.
پوست را سالم نگه می دارد و رطوبت را حفظ می کند.

ببیشتر بدانید: روش تولید لسیتین

 

https://asemantejarat.com/%d9%84%d8%b3%db%8c%d8%aa%db%8c%d9%86-lecithin/

منبع

https://www.medicinenet.com/what_is_lecithin_used_for/article.htm