کینولین یلو چه کاربردهایی دارد+ خرید رنگ کینولین یلو
دستور غذاها
نان و پخت
پای سیب و گلابی
کیک های شکلاتی
کیک هویج با پوشش پنیر خامه ای
کوکی تراشه شکلات با زغال اخته خشک
نان دارچین
آسان نان دانه کتان
پای لیمو نوعی کیک میوه دار
افرا بو داده پای فلفل اسکواش
نان موز مامان
نان بلغور جو دوسر
کیک کدو تنبل
کدو تنبل ادویه کوکی ها
شیرینی شیرین
شیرینی سه مرحله ای
صبحانه
پنکیک بلغور جو دوسر
تخم مرغ آب پز در سیب زمینی و سیب نان شیرین و پهن
انواع دسر
سیب با دارچین خامه
نیم ساعت پودینگ
دوره های اصلی
خورش گوشت گاو با Dumplings پنیر آبی
Gnocchi با کره مریم گلی و گردو
اسپاگتی لیمو سیر
استیک فلفل
پای کباب بره
فلفل قرمز شیرین
ظروف جانبی
برنج سرخ شده
غذاهای سرپایی
سالسا توت فرنگی
سوپ و سالاد
هویج ، زنجبیل و سوپ چغندر
سالاد سیب رازیانه
لیمو زنجبیل سالاد کلم
آبگوشت میگو
بو داده گوجه فرنگی گیلاس, گلابی و گردو سالاد با پانسمان پنیر آبی
سس سالاد
دستور العمل های دیگر
داغ کره رم
دستور خمیر بازی
نمایه
شرایط و سیاست حفظ حریم خصوصی
صفحه اصلی "مواد" مکمل های غذایی " رنگ " کینولین زرد
1 کینولین زرد
1.1 بررسی اجمالی
توضیحات 1.2:
1.3 اثرات بهداشتی
1.4 یادداشت:
کینولین زرد
بررسی اجمالی
کینولین زرد یک افزودنی غذایی با تعداد E از 104 است. مواد افزودنی با اعداد E بین 100 و 199 به طور کلی به عنوان رنگ مواد غذایی استفاده می شود.
نام های دیگر برای کینولین زرد عبارتند از:
مواد غذایی زرد 13
D & C زرد شماره 10
اسید زرد 3
کینیدین زرد KT
ژاپن زرد 203
لیمو زرد روی 3
C. I. 47005
تصویر از یک چلپ چلوپ زرد و سبز-کینولین زرد
کینولین زرد رنگ زرد و سبز را فراهم می کند
توصیف:
کینولین زرد برای دادن غذا به رنگ سبز مایل به زرد/لیمو آهک استفاده می شود. نام کینولین از یک ماده شیمیایی مشتق شده از تار زغال سنگ است. این ممکن است در محصولات مانند آب میوه یا شربت یافت شود. با این حال ، در حال حاضر برای استفاده از مواد غذایی در ایالات متحده 1 یا Canada2 تایید نشده است.
فرمول مولکولی فرم محلول در آب است: C18H13NO5/8/11S1/2/3Na1/2 / 3.
روش تولید کینولین یلو را نیز بخوانید.
اثرات بهداشتی
مانند دیگر رنگ های مواد غذایی مصنوعی, کینولین زرد ممکن است در افزایش بیش فعالی در کودکان منجر. همچنین ممکن است علائم آلرژی در افرادی که به آسپرین حساسیت دارند شود. با این حال ، یک گزارش نشان می دهد که هیچ شواهد قطعی برای هر کدام از این ادعا وجود ندارد3.
یادداشت:
گاهی, تاریخ پشت یک کشف علمی می تواند جذاب, و به من, داستان کینولین است سقوط به این دسته.
آن را با یک شیمیدان تحلیلی شروع می شود, نام Friedlieb فردیناند رانگ (گوش متولد هامبورگ, آلمان, که در 1795). Friedlieb ، که دانشجوی پزشکی بود ، با عصاره های گیاه مرگبار nightshade کار می کرد. او کشف کرد که او می تواند چشم یک گربه با استفاده از یکی از این عصاره گشاد.
شاعر و فیلسوف معروف آلمانی ، یوهان ولفگانگ فون گوته ، در مورد آزمایش های Friedlieb شنیده ، و برای تظاهرات پرسید. گوته تحت تاثیر قرار گرفت, و پیشنهاد friedlieb مطالعه قهوه. در سال 1819 ، Friedlieb کشف کافئین
Friedlieb فردیناند Runge مطالعات پزشکی خود را به اتمام, و پس از آن دکترای شیمی در دانشگاه برلین در به دست آورده 1822. او استاد شیمی در دانشگاه برسلاو شد, اما 1831 او از زندگی علمی خسته شده بود. بنابراین ، او را به یک کارخانه شیمیایی در Oranienburg نقل مکان کرد به کار بر روی رنگ های مصنوعی. در طول این زمان ، کار خود را نیز شامل کشف محصولات تار زغال سنگ و تعداد زیادی از مواد مشتق شده از تار زغال سنگ ، از جمله کینولین.
متاسفانه ، در سال 1856 او را به اختلاف بر سر حقوق به یک فرایند او برای تولید کود مصنوعی ایجاد شده بود. بیوه از صاحب کارخانه او را بیرون کردند, و در 1867, او در گمنامی و فقر درگذشت.
منابع
