اعتیاد به کافئین
اینگونه است که مغز شما به کافئین معتاد می شود
مصرف منظم دارو ترکیب شیمیایی مغز شما را تغییر می دهد و در صورت تلاش برای ترک سیگار منجر به خستگی، سردرد و حالت تهوع می شود.
کافئین معمولی
مصرف منظم کافئین ترکیب شیمیایی مغز شما را تغییر می دهد و در صورت تلاش برای ترک سیگار منجر به خستگی، سردرد و حالت تهوع می شود.
در عرض 24 ساعت پس از ترک دارو، علائم ترک شما شروع می شود. در ابتدا، آنها ظریف هستند: اولین چیزی که متوجه می‌شوید این است که از نظر ذهنی احساس مه‌آلودگی می‌کنید و هوشیاری ندارید. ماهیچه های شما خسته هستند، حتی زمانی که هیچ کار سختی انجام نداده اید، و مشکوک هستید که بیش از حد معمول تحریک پذیر هستید.
با گذشت زمان، یک سردرد ضربان‌دار غیرقابل انکار شروع می‌شود و تمرکز روی هر چیزی را دشوار می‌کند. در نهایت، هنگامی که بدن شما نسبت به برداشتن دارو اعتراض می کند، ممکن است حتی دردهای مبهم عضلانی، حالت تهوع و سایر علائم شبیه آنفولانزا را احساس کنید.
این ترک هروئین، تنباکو یا حتی الکل نیست. ما در مورد ترک کافئین صحبت می کنیم، ماده ای که به طور گسترده مصرف می شود (سازمان غذا و دارو گزارش می دهد که بیش از 80 درصد از بزرگسالان آمریکایی روزانه آن را می نوشند) و در چنین شرایط عادی (مثلاً در یک جلسه اداری یا در ماشین شما) که ما اغلب فراموش می کنیم. این یک ماده مخدر و تا حد زیادی محبوب ترین داروی روانگردان در جهان است.
مانند بسیاری از داروها، کافئین از نظر شیمیایی اعتیادآور است، واقعیتی که دانشمندان در سال 1994 ثابت کردند. در ماه مه گذشته، با انتشار پنجمین ویرایش راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی (DSM)، ترک کافئین در نهایت به عنوان یک ذهنی در نظر گرفته شد. اختلال برای اولین بار - حتی اگر شایستگی آن برای گنجاندن علائمی است که مصرف کنندگان معمولی قهوه مدت هاست که از زمانی که قهوه را برای یک روز یا بیشتر ترک کرده اند به خوبی می شناسند.
دقیقاً چرا کافئین اعتیادآور است؟ دلیل این امر ناشی از تأثیر این دارو بر مغز انسان است و احساس هوشیاری را که مصرف کنندگان کافئین میل می کنند، ایجاد می کند.
بلافاصله پس از نوشیدن (یا خوردن) چیزی حاوی کافئین، از طریق روده کوچک جذب شده و در جریان خون حل می شود. از آنجایی که این ماده شیمیایی هم محلول در آب و هم در چربی است (به این معنی که می تواند در محلول های مبتنی بر آب - فکر کنید در خون - و همچنین مواد مبتنی بر چربی مانند غشای سلولی ما حل می شود)، می تواند به سد خونی مغزی نفوذ کند. و وارد مغز شود.
از نظر ساختاری، کافئین شباهت زیادی به مولکولی دارد که به طور طبیعی در مغز ما وجود دارد، به نام آدنوزین (که محصول جانبی بسیاری از فرآیندهای سلولی، از جمله تنفس سلولی است) - در واقع، کافئین می تواند به خوبی در گیرنده های سلول های مغز ما جای بگیرد. آدنوزین، به طور موثر آنها را مسدود می کند. به طور معمول، آدنوزین تولید شده در طول زمان در این گیرنده ها قفل می شود و احساس خستگی ایجاد می کند.
کافئین از نظر ساختاری به اندازه کافی شبیه آدنوزین است که بتواند در گیرنده های آدنوزین مغز قرار گیرد. تصویر از طریق Wikimedia Commons
وقتی مولکول‌های کافئین گیرنده‌ها را مسدود می‌کنند، از این اتفاق جلوگیری می‌کنند و در نتیجه حس هوشیاری و انرژی را برای چند ساعت ایجاد می‌کنند. علاوه بر این، برخی از محرک‌های طبیعی خود مغز (مانند دوپامین) زمانی که گیرنده‌های آدنوزین مسدود می‌شوند، مؤثرتر عمل می‌کنند و تمام آدنوزین اضافی که در اطراف مغز شناور است، غدد آدرنال را تحریک می‌کند تا آدرنالین ترشح کند، یک محرک دیگر.
استفان آر. براون، نویسنده یا Buzzed: the Science and Lore of Caffeine and Alcohol، می‌گوید به همین دلیل، کافئین به‌تنهایی یک محرک نیست، بلکه یک محرک است: ماده‌ای که به محرک‌های طبیعی ما اجازه می‌دهد تا کار کنند. او می نویسد که مصرف کافئین شبیه به «قرار دادن یک قطعه چوب زیر یکی از پدال های ترمز اولیه مغز است». این بلوک بسته به سن، جثه و سایر عوامل، از چهار تا شش ساعت در محل باقی می ماند تا زمانی که کافئین در نهایت توسط بدن متابولیزه شود.
در افرادی که به طور روزانه از این فرآیند استفاده می کنند (مثلاً معتادان به قهوه/چای، نوشابه یا نوشابه های انرژی زا)، ویژگی های شیمیایی و فیزیکی مغز در نتیجه در طول زمان تغییر می کند. قابل توجه ترین تغییر این است که مغز گیرنده های آدنوزین بیشتری رشد می کند، که تلاش مغز برای حفظ تعادل در مواجهه با یورش مداوم کافئین است، با گیرنده های آدنوزین آن به طور منظم متصل شده است (مطالعات نشان می دهد که مغز نیز با کاهش تعداد گیرنده های نوراپی نفرین، یک محرک، پاسخ می دهد. ). این توضیح می دهد که چرا مصرف کنندگان قهوه به طور منظم تحمل خود را در طول زمان افزایش می دهند - چون گیرنده های آدنوزین بیشتری دارید، برای مسدود کردن بخش قابل توجهی از آنها و رسیدن به اثر مطلوب، کافئین بیشتری لازم است.
این همچنین توضیح می دهد که چرا ترک ناگهانی کافئین می تواند طیف وسیعی از اثرات ترک را ایجاد کند. شیمی زیربنایی پیچیده است و به طور کامل درک نشده است، اما اصل این است که مغز شما عادت دارد در یک سری شرایط (با تعداد گیرنده‌های آدنوزین به طور مصنوعی متورم شده، و تعداد گیرنده‌های نوراپی نفرین کاهش یافته) که به مصرف منظم آن بستگی دارد، کار کند. از کافئین ناگهان، بدون دارو، تغییرات شیمیایی مغز باعث انواع مشکلات، از جمله سردرد ترسناک ترک کافئین می شود.
خبر خوب این است که در مقایسه با بسیاری از اعتیاد به مواد مخدر، اثرات آن نسبتا کوتاه مدت است. برای از بین بردن این مشکل، فقط باید حدود 7 تا 12 روز علائم را بدون مصرف کافئین پشت سر بگذارید. در طی آن دوره، مغز شما به طور طبیعی تعداد گیرنده های آدنوزین را در هر سلول کاهش می دهد و به کمبود ناگهانی مصرف کافئین پاسخ می دهد. اگر بتوانید بدون یک فنجان جو یا یک لکه چای آن را طولانی کنید، سطح گیرنده های آدنوزین در مغز شما به سطح اولیه خود باز می گردد و اعتیاد شما از بین می رود.
کاربردها و مزایای کافئین را در لینک زیر ببینید.
https://asemantejarat.com/%da%a9%d8%a7%d9%81%d8%a6%db%8c%d9%86/
منبع
