خواص شمیایی گلیسرول مونو استئارت
گلیسیریل مونوسترات
ساختار گلیسیریل مونوسترات
شماره CAS 31566-31-1
نام شیمیایی: گلیسیریل مونوسترات
مترادف GMS؛ admul؛ orbon؛ tegin؛ D01947؛ ogeenm؛ AP-200؛ aldoms؛ atmul67؛ atmul84
شماره CB: CB7234695
فرمول مولکولی: C21H42O4
وزن فرمول: 358.56
پرونده MOL: 31566-31-1.mol
درخواست برای قیمت گذاری
ویژگی ها قیمت ایمنی 6 از تامین کنندگان 217 استفاده می کند
گلیسیریل مونوسترات
خواص گلیسیریل مونوسترات
نقطه ذوب: 78-81 درجه سانتی گراد
نقطه جوش: 410.96 درجه سانتیگراد (تخمین تقریبی)
تراکم 0.9700
ضریب شکست 1.4400 (برآورد)
دمای ذخیره سازی −20 درجه سانتیگراد
حلالیت محلول در اتانول داغ ، اتر ، کلروفرم ، استون داغ ، روغن معدنی و روغنهای ثابت. عملا در آب حل نمی شود ، اما ممکن است با کمک مقدار کمی صابون یا مواد فعال کننده سطح در آب پخش شود.
شکل پودر
رنگ سفید خالص یا کرم رنگ ، جامد مانند موم
بوی بد بو
حلالیت در آب محلول در حلالهای آلی گرم. محلول در آب گرم. کمی در اتانول محلول است. در حلالهای آلیفاتیک نامحلول است.
مرک 14،4489
مواد اضافه شده به مواد غذایی (EAFUS سابق) GLYCERYL MONOSTEARATE
FDA 21 CFR184.1324؛ 582.1324؛ 175.210؛ 175.300؛ 176.200؛ 201.327؛ 310.545
مرجع CAS DataBase31566-31-1 (مرجع CAS DataBase)
نمرات غذایی EWG 1
FDA UNII230OU9XXE4
سیستم ثبت مواد EPA گلیسیریل مونوسترات (31566-31-1)
ایمنی
بیانیه های خطر و ایمنی
WGK آلمان 1
TSCA بله
مسمومیت LD50 ipr-mus: 200 میلی گرم بر کیلوگرم NTIS ** AD277-689
تولید کننده شماره محصول شرح محصول شماره CAS بسته بندی قیمت بروز شده خرید
Sigma-Aldrich 90844 استاندارد تحلیلی 1-Stearoyl-rac-glycerol 100 مگابایت $ 112 2021-03-22 22 خرید
Sigma-Aldrich M2015 1-Stearoyl-rac-گلیسرول ≥ 99٪ 100 میلی گرم 124 $ 2021-03-22 22 خرید
Sigma-Aldrich M2015 1-Stearoyl-rac-گلیسرول ≥ 99٪ 1 گرم 634 دلار 2021-03-22 خرید
Alfa Aesar 043883 گلیسرول مونواستارات ، خالص 31566-31-1 5 کیلوگرم 292 دلار $ 2021-03-22 خرید
Alfa Aesar 043883 گلیسرول مونواستارات ، خالص 31566-31-1 1 کیلوگرم 93 $ 2021-03-22 خرید
خواص شیمیایی ، کاربردها ، تولید گلیسیریل مونوسترات
شرح
4.184.1324 (الف) گلیسیریل مونوسترات ، همچنین به عنوان مونوستارین شناخته می شود ، مخلوطی از نسبت متغیر گلیسیریل مونوسترات است (C21H42O4) و استرهای گلیسیریل اسیدهای چرب موجود در اسید استئاریک تجاری. گلیسیریل مونوسترات با گلیسرولیز برخی از چربیها یا روغنها که از منابع خوراکی مشتق شده اند یا با استری ، همراه با گلیسیرین ، از اسید استئاریک که از منابع خوراکی گرفته می شود ، تهیه می شود.
برای خرید گلسرول مونو استئارت به اینجا مراجعه کنید.
خواص شیمیایی
گلیسیریل مونوسترات به صورت لمس مومی است و دارای بو و مزه کمی چرب و ملایم است.
خواص شیمیایی
مهره ها
خواص شیمیایی
در حالی که از نامهای گلیسیریل مونوسترات و مونو و دیگلیسیرید برای انواع استرهای اسیدهای چرب زنجیره بلند استفاده می شود ، استرها به دو درجه مجزا تقسیم می شوند:
40-55 درصد مونو گلیسیرید PhEur 6.0 گلیسیریل مونوستئارات 40-55 را به عنوان مخلوطی از مونوآسیل گلیسرول ها ، عمدتا مونواستاروئیل گلیسرول ، همراه با مقادیر دی و تری اسیل گلیسرول توصیف می کند. این ماده حاوی 40-55٪ از مونوآسیل گلیسرول ها ، 30-45٪ دیاسیل گلیسرول ها و 5-15٪ از تری اسیل گلیسرول ها است. این درجه PhEur با مونو و دی گلیسیرید USP– NF مطابقت دارد که مشخصات مشابهی دارد (کمتر از 40٪ مونوگلیسیرید).
90 درصد مونو گلیسیرید USP32 – NF27 گلیسیریل مونوسترات را چنین توصیف می کند که از 90 درصد مونوگلیسیریدهای اسیدهای چرب اشباع ، عمدتا گلیسیریل مونوستآرات (C21H42O4) و مونوپالمیت گلیسیریل (C19H38O4) تشکیل نشده است.
محصولات تجاری مخلوطی با نسبت متغیر گلیسیریل مونوسترات و گلیسیریل مونوپالمیت است.
گلیسیریل مونوسترات یک ماده جامد سفید تا کرم رنگ ، موم مانند ، به صورت مهره ، پوسته یا پودر است. در لمس مومی است و دارای بو و طعم کمی چربی است.
استفاده می کند
گلیسیریل استئارات یک امولسیون کننده است که به تشکیل امولسیون های خنثی و پایدار کمک می کند. این ماده همچنین یک تنظیم کننده حلال ، مرطوب کننده و سازگاری در فرمولاسیون های آب در روغن و روغن در آب است. علاوه بر این ، می توان از آن به عنوان روان کننده پوست استفاده کرد و احساس زیبایی را در پوست ایجاد کرد. گلیسیریل استئارات مخلوطی از مونو ، دی- و تری گلیسیریدهای اسیدهای پالمتیک و استئاریک است و از گلیسیرین و اسیدهای چرب استئاریک ساخته می شود. این ماده برای استفاده های آرایشی از هسته خرما یا روغن سویا گرفته شده و در بدن انسان نیز یافت می شود. بسیار خفیف است و دارای مشخصات تحریک پوست کم است. اگر محصولات حاوی گلیسیریل استئارات بی کیفیت باشند ، خطر کمی تحریک وجود دارد.
استفاده می کند
گلیسیریل مونوسترات همچنین به مونوستارین معروف است ، مخلوطی از نسبت متغیر گلیسیریل مونوسترات ، گلیسیریل مونوپالمیات و گلیسیریل استرهای اسیدهای چرب موجود در اسید استئاریک تجاری است.
https://www.chemicalbook.com/chemicalproductproperty_en_cb7234695.htm
- ۰ نظر
- ۱۸ فروردين ۰۰ ، ۱۴:۴۹