کاربردهای گوارگام در صنعت چیست؟

پودر صمغ گوار پودر سریع آدامس گوار پودر صمغ کاسیا پودر هسته تمارند پودر صمغ Sesbania صمغ پودر شنبلیله صمغ پودر پوسته پوسته محصولات خوراک دام
ادویه و دانه های هندی
پیمایش پست ← قبلی بعدی →
برنامه های غذایی و پودر صمغ گوار درجه صنعتی 

مقدمه ای در مورد پودر آدامس گوار:

پودر آدامس گوار - 2

پودر صمغ گوار به رنگ سفید تا مایل به زرد است که از دانه های گوار یا cyamopsis tetragonoloba گرفته شده و کاملاً بدون بو نیست. محصول گوار یک گیاه حبوبات است - بخشی از خانواده گیاهان نخود. بسته به سطوح مختلف ضخامت و کاربردهای مورد نظر در مقایسه با سایر هیدروکلیدها ، دانه ها دارای ریزگردانی متنوعی هستند. به عنوان مثال صمغ لوبیای ملخ. عمده تولید کنندگان این دانه ها هند ، پاکستان و ایالات متحده هستند. علاوه بر این ، صمغ گوار نه تنها دارای وزن مولکولی بالایی است بلکه از واحدهای گالاکتان و مانان نیز تشکیل شده است که از طریق پیوندهای گلیکوزیدیک ترکیب می شوند ، که از نظر شیمیایی به عنوان گالاکتومانان توصیف می شود. از آنجا که حاوی واحدهای مانوز و گالاکتوز است ، به طور منحصر به فردی قادر به هیدراته شدن بدون گرم شدن است ، بنابراین در صنایع و کاربردهای غذایی بسیار کاربردی است.

نمرات مختلف آدامس گوار:

گریدهای پودر صمغ گوار در دو دسته پودر درجه غذایی و درجه صنعتی قرار می گیرند. درجه غذایی برای فرآیندهایی مانند پخت ، انجماد ، تقویت بافت ، نوشیدنی ، کنسرو ، محصولات گوشتی ، تولید پنیر و موارد دیگر است. در همین حال ، درجه صنعتی برای فرآیندهایی مانند ساخت مواد منفجره ، استخراج سنگ معدن ، استخراج ، چاپ پارچه و غیره است.

• پودر صمغ گوار درجه غذایی:

اینها به اندازه ذرات و انواع ویسکوزیته بستگی دارد. به عنوان مثال ، اندازه ذرات: 100 MESH دارای محدوده ویسکوزیته 3000-6000 است. اندازه ذرات 200 MESH دارای محدوده ویسکوزیته 2000-9000 است

از اینجا می توانید از بازرگانی آسمان تجارت گوارگام را تهیه کنید.

• پودر صمغ گوار درجه صنعتی:

اینها به اندازه ذرات و انواع ویسکوزیته بستگی دارد. به عنوان مثال ، اندازه ذرات: 100 MESH دارای محدوده ویسکوزیته 3000 است. اندازه ذرات 200 MESH دارای محدوده ویسکوزیته 2000-9000 است. اندازه ذرات 300 MESH دارای محدوده ویسکوزیته 3500-5000 است.

موارد استفاده از آدامس درجه گوار غذایی:

در پخت ، هنگامی که با خمیر مخلوط می شود آدامس گوار عملکرد را افزایش می دهد و انعطاف پذیری بیشتری می دهد. علاوه بر این ، باعث بهبود بافت و ماندگاری محصولات می شود. بعلاوه ، این محصول باعث ثبات و ثبات پنیر نرم در صنایع لبنی خصوصاً در تولید پنیر می شود. این ماده به عنوان غلیظ کننده عمل می کند و همچنین باعث بهبود ظاهر در سس ها و سس ها می شود. این ماده به عنوان تثبیت کننده در نوشیدنی های شکلات ، شهد میوه ، ژله مربا و آب میوه در صنعت نوشیدنی استفاده می شود. این صمغ در کنسرو ماهی ، دسر شیرین ، غذاهای منجمد استفاده می شود و باعث افزایش بافت رشته ها به ویژه تشکیل بلوری رشته های منجمد می شود. علاوه بر این ، به عنوان جایگزینی برای گلوتن و ژلاتین در اتصال محصولات گوشتی استفاده می شود.

کاربردهای صنعتی پودر آدامس گوار:

پودر صمغ به عنوان چسب در صنعت داروسازی برای تولید قرص استفاده می شود. علاوه بر این ، این ماده عامل ضخیم کننده در چاپ ، اندازه و پایان پارچه است. در صنعت معدن ، ماده ای کف یا لخته در فرآوری سنگ معدن است زیرا از نظر سازگار با محیط زیست محسوب می شود. این ماده به ویژه در استخراج تالک ، کلسیت و سرب ، مواد معدنی را کاهش می دهد ، همچنین در جداسازی مس و سرب بسیار حیاتی است. از آدامس در تصفیه آب و بازیافت استفاده می شود ، یعنی ماده لخته سازی. علاوه بر این ، از آن در صنایع نفتی به ویژه در حفاری گل و مایعات شکستگی استفاده می شود. ماده غلیظ کننده ای در مواد منفجره پایه دوغاب است. در صنایع آرایشی و بهداشتی ، یک ماده تثبیت کننده مخلوط و سورفاکتانت است.

نتیجه:

در نتیجه ، پودر Guar Gum هم در کاربردهای غذایی و هم در فرآیندهای صنعتی از اهمیت حیاتی برخوردار است ، زیرا در فرآیند های مختلف در ضخیم شدن ، تثبیت کننده ، کاهش دهنده ، مرطوب کننده و مرطوب کننده نقش دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد گوار آدامس لطفا از این آدرس بازدید کنید: https://www.altrafine.com.