تری سدیم سیترات را بشننناسیم+ خرید تری سدیم سیترات

تری سدیم سیترات
تهیه شده در نوزدهمین JECFA (1975)، منتشر شده در NMRS 55B (1976) و در FNP 52 (1992). مشخصات فلزات و آرسنیک در 59th JECFA (2002) تجدید نظر شده است. ADI نامحدود در هفدهمین JECFA (1973) تأسیس شد.
مترادف ها
سیترات سدیم؛ INS شماره 331 (iii)

تعریف
نام های شیمیایی
تری سدیم سیترات، نمک تری سدیم 2-هیدروکسی-1،2،3- پروپانتری کربوکسیلیک اسید، نمک تری سدیم اسید بت-هیدروکسی-تری کاربالیلیک
C.A.S. عدد
68-04-2
فرمول شیمیایی
بی آب: C6H5Na3O7
هیدراته شده: C6H5Na3O7 · xH2O
فرمول ساختاری
وزن فرمول
258.07 (بی آب)
سنجش
کمتر از 99.0٪ محاسبه شده بر اساس خشک شده است
شرح
کریستال های بی رنگ و بی بو یا پودر کریستالی سفید. اشکال هیدراته موجود شامل دی هیدرات و پنتاهمی هیدرات است
کاربردهای عملکردی
بافر، جداکننده، تثبیت کننده امولسیون
مشخصات
شناسایی
حلالیت (جلد 4)
آزادانه در آب محلول، نامحلول در اتانول
تست سیترات
به 5 میلی لیتر از محلول 1 در 10 نمونه، 1 میلی لیتر کلرید کلسیم TS و 3 قطره بروموتیمول بلو TS اضافه کنید و کمی با اسید هیدروکلریک رقیق TS اسیدی کنید. هیدروکسید سدیم TS را اضافه کنید تا رنگ به آبی شفاف تغییر کند، سپس محلول را به مدت 3 دقیقه بجوشانید و در طول دوره حرارت دادن به آرامی هم بزنید. یک رسوب سفید و کریستالی ظاهر می شود که در هیدروکسید سدیم TS نامحلول است اما در اسید استیک TS حل می شود.
به 10 میلی لیتر از محلول 1 در 10 نمونه، 1 میلی لیتر سولفات جیوه TS اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و چند قطره پرمنگنات پتاسیم TS اضافه کنید. یک رسوب سفید تشکیل می شود.
تست سدیم
به 5 میلی لیتر از محلول 1 در 20 نمونه، اسیدی شده با اسید استیک TS 1 میلی لیتر اورانیل روی استات TS اضافه کنید. یک رسوب کریستالی زرد در عرض چند دقیقه تشکیل می شود.
خلوص
ضرر هنگام خشک شدن (جلد 4)
بی آب: بیش از 1٪ (180 درجه تا وزن ثابت)
دی هیدرات: حداکثر 13 درصد (180 درجه تا وزن ثابت)
پنتاهمی هیدرات: حداکثر 30٪ (180 درجه تا وزن ثابت)
قلیایی بودن
محلول 1 در 20 نمونه قلیایی تا تورنسل است. پس از افزودن 0.2 میلی لیتر اسید سولفوریک 0.1 N و 1 قطره فنل فتالئین TS به 10 میلی لیتر از محلول، رنگ صورتی تولید نمی شود.
اگزالات
به 10 میلی لیتر از محلول 1 در 10 نمونه، 5 قطره اسید استیک رقیق TS و 2 میلی لیتر کلرید کلسیم TS اضافه کنید. در عرض 1 ساعت هیچ کدورتی ایجاد نمی شود.
سرب (جلد 4)
بیش از 2 میلی گرم بر کیلوگرم نیست
با استفاده از تکنیک جذب اتمی مناسب با سطح مشخص شده تعیین کنید. انتخاب اندازه نمونه و روش تهیه نمونه ممکن است بر اساس اصول روشی باشد که در جلد 4، «روش‌های ابزاری» توضیح داده شده است.
روش سنجش
حدود 350 میلی گرم از نمونه را که به طور دقیق وزن شده است، به یک بشر 250 میلی لیتری منتقل کنید. 100 میلی لیتر اسید استیک گلاسیال اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا حل شود، و با استفاده از کریستال ویولت TS به عنوان نشانگر، با اسید پرکلریک 0.1 نیوتن تیتر کنید. یک تعیین خالی انجام دهید و هر گونه اصلاح لازم را انجام دهید. هر میلی لیتر اسید پرکلریک 0.1 نیوتن معادل 8.602 میلی گرم C6H5Na3O7 است.

منبع

https://asemantejarat.com/trisodium-citrate/