اسید فوماریک مضر است ؟

اسید فوماریک مضر است ؟ 
* اسید فوماریک می تواند شما را تحت تاثیر قرار دهد زمانی که در نفس. * تماس می تواند پوست و چشم ها را تحریک و سوزاند. * تنفس فوماریک اسید می تواند باعث سرفه و خس خس بینی و گلو را تحریک کند. * اسید فوماریک ممکن است به کلیه ها آسیب برساند.

استفاده از اسید فوماریک چیست؟
استفاده می شود تا رنگ و پلاستیک ، در پردازش مواد غذایی و حفظ ، و برای استفاده های دیگر. اسید فوماریک یک اسید بوتندیوئیک است که در آن پیوند دوگانه C = c دارای هندسه E است. این متابولیت متوسط در چرخه اسید سیتریک است. این نقش به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته مواد غذایی و یک متابولیت اساسی است.

چرا اسید فوماریک در مواد غذایی استفاده می شود ؟ 
استفاده چیست? اسید فوماریک قوی ترین اسید مواد غذایی آلی است. این به عنوان یک عامل طعم دهنده برای ترشح طعم و مزه آن و یک عامل ضد میکروبی برای ویژگی هیدروفوب آن استفاده می شود. به طور کلی ، آن را در مواد غذایی ، نوشیدنی ، تغذیه حیوانات ، لوازم آرایشی و صنعت داروسازی استفاده می شود.

اسید فوماریک طبیعی است ؟ 
اسید فوماریک (شکل. 1) یک اسید آلی طبیعی است. این برای اولین بار از گیاه Fumaria officinalis جدا شد, که از آن مشتق شده نام خود را. بسیاری از میکروارگانیسم ها اسید فوماریک را در مقادیر کم تولید می کنند ، زیرا این یک واسطه کلیدی در چرخه سیترات است.

چه مواد غذایی است اسید فوماریک در آن?
اسید فوماریک در محصولات غذایی و آشامیدنی از سال 1946 استفاده شده است. در حال حاضر در چیپس گندم و ذرت ، خمیر ترش و نان چاودار ، خمیر بیسکویت یخچال ، آب میوه و نوشیدنی های nutraceutical ، دسر ژلاتین ، ژل ایدز ، پای پایین و شراب استفاده می شود.

12 مکمل های غذایی مشترک - شما باید آنها را اجتناب از?
Monosodium Glutamate (MSG) Monosodium glutamate یا MSG یک افزودنی غذایی رایج است که برای تشدید و افزایش عطر و طعم غذاهای خوش طعم استفاده می شود. ...
رنگ آمیزی مواد غذایی مصنوعی. ...
نیتریت سدیم. ...
آدامس گوار. ...
شربت ذرت با فروکتوز بالا. ...
شیرین کننده های مصنوعی. ...
کاراگینان. ...
بنزوات سدیم.
 

اسید فوماریک اسید قوی است ؟ 
اسید فوماریک یک اسیدولانت است که یک اسید غیر هیدروسکوپی و قوی از حلالیت ضعیف است. این حلالیت 0.63 g در 100 میلی لیتر آب مقطر در 25°c است.

منبع:

https://asemantejarat.com/%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%af-%d9%81%d9%88%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c%da%a9/